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nbsp;  就算再忙，也是桃花和双胞胎焦头烂额，他最主要的任务是看着两个小的，顺便打杂。
    经历过拍花子事件，林大江一直不敢掉以轻心。
    特别是如今北地灾祸多，百姓吃不饱穿不暖人心惶惶。
    世道乱，卖儿卖女的都常有发生，更何况偷孩子去卖的。
    热闹一直持续到巳时初才渐渐消去。
    幸好昨日食材备的足，原本想着第一日宁可多剩些也别不够卖。
    结果到了最后全卖完了。
    林小满数了数，煎饺卖了三百个，爆汁小笼有一百八十笼。
    可把他们累得够呛。
    煎饺个头大，一个铜板一个，就是三百个铜板，爆汁小笼五个铜板一笼，一百八十笼就是九百个铜板，合计一千两百个铜板。
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    去掉成本他们能赚六七百个铜板。
    林小满想着等这里稳定后再增加新的小吃。
    油条、肉夹馍、蔬菜饼子、烧麦、鸡蛋灌饼......
    今日如意酒楼要推出金汤酸菜鱼，一大早少东家派了四个小厮来如意楼帮忙。
    其中两个一大早就去街头巷尾吆喝如意楼推新菜。
    林小满想留下来看酸菜鱼的反响如何，便主动留下来。
    林大江不放心小满一人，和李桃花商量一番，让林惊蛰留下来在大堂帮忙。
    他和桃花带着两个孩子去把明日要准备的肉和白面买了。
    再回去喂家里那几个宝贝牲畜。
    一家人分头行动，干劲十足。
    巳时过半，如意楼的食客渐渐上门。
    金汤酸菜鱼上新，买一份酸菜鱼送一份凉皮的活动。
    酸菜鱼一百五十文一份，凉皮三十八一份。
    这让不少喜欢吃凉皮的食客都想尝一尝酸菜鱼的味道，纷纷找小二报菜。
    大堂乱哄哄的，一片热闹嘈杂。
    加上帮忙的小厮，六个人都忙不过来，林惊蛰化身小二。
    金汤酸菜鱼几乎进来的食客都会点一份尝尝鲜，兼任小二的林惊蛰又化身妹控。
    小满真厉害啊，大家都喜欢吃酸菜鱼呢！
    “掌柜，这鱼怎么做的？这味道，和以往的都不一样啊！”
    “是啊，特别下饭，别说鱼了，就是汤里的酸菜和豆芽也是一绝啊！”
    “别抢，别抢，成兄，我就和掌柜说了两句你就把鱼吃完了？”
    ......
    听到食客的评价，佟掌柜老脸上的褶子都笑出花了。
    后厨忙的热火朝天，鱼都是现做现杀，四个帮厨帮忙，大成和大勇也来不及。
    两人第一次见到这阵仗，慌得手忙脚乱，差点出错。
    林小满立马纠正大成，“虽然忙，但做酸菜鱼的步骤一步都不能错，否则做出来的鱼肉又硬又腥。”
    “小满师傅，我记得了。”
    大成一阵后怕，要是做坏了鱼，前面的努力可都白费了。
    “没事，熟能生巧，等个十来天，你和大勇闭着眼睛都能做完。”
    一旁的掌勺大厨亦是忙的脚不沾地。
    毕竟除了酸菜鱼，其他菜都是掌勺大厨做的。
    稍有空隙，他便笑着和林小满道：“没想到这金汤酸菜鱼这么多人喜欢，附带着还点了其他菜。”
    林小满胸口的大石才算落下，酸菜鱼生意好，她那一百两银子才拿的踏实。
    于是谦虚道：“第一天上新菜，大伙都爱凑热闹，后面的光景还不知道如何。”
    大厨乐呵呵的：“我看着不会差。”
    第一日上新，佟掌柜只准备了四十条草鱼。
    到巳时末，金汤酸菜鱼已经卖完了。
    “什么？金汤酸菜鱼没了？”
    “佟掌柜怎么回事啊？午时还没到，你们的新菜卖完了？”
    “对啊，怎么不多备一些？”
    “哎，我都排到门口了，你跟我说金汤酸菜鱼没了？”
    佟掌柜心里憋着笑，脸上一脸抱歉的表情。
    对着食客抱拳，“不好意思，不好意思，明日小店多准备些鱼，您明日早些来。”
    “行啊，今日就随便吃一点，佟掌柜，明日可要多备些。”
    林掌柜眯着眼：“好说好说。”
    一直忙到午时结束，还有七八桌食客。
    佟掌柜摸了摸额头上的汗，到后厨连喝八杯水，干透的嗓子才像枯木逢春般活了过来。

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