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    用专门的刷子刷掉烤制过后轻微碳化的部分，这又是一个白白嫩的好肘子了。

    剩下的事情就简单许多了，焯水、炒糖色、添热水、下卤料，并不算是太复杂的步骤在秋菊的身上看起来格外轻松随意。

    不多时，香味开始从食堂飘出。

    一开始只是肉香味，但是渐渐地，卤料的味道被煮进了肉里、汤里，食堂飘出的香味逐渐霸道了起来。

    本来就好吃的秦明延在宿舍里看了会儿书，忍了好一会儿还是没有忍住，拿着手里的书走进了食堂，然后往那一坐，继续看书。

    但是很明显，他的心思已经完全不在看书上了，那手里半天没有翻动的书页和看着出餐口直勾勾的眼神，就是最好的证明。

    在厨房里面帮了会儿忙的晓燕刚一出来，正对上了一双严肃的眼睛，吓了一跳。

    但是看秦老师并没有理会她，而是继续看着厨房，她默默地走了回去。

    酱肘子的炖煮花费的时间并不算很多，秋菊八点钟开始动的手，九点半就已经炖够了火候。

    接下来的步骤就是将它放在锅里，让汤汁慢慢渗透到肉里面，大概两三个小时左右，就可以开吃了。

    得知这一消息的秦明延：？？？为什么关了火我还是只能闻味儿？！

    这对于一个吃货来说，是多么残忍的一件事？！

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