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顾大娘跟顾大嫂包括还在月子里的顾二嫂,平日里都很照顾她。
说是林嫦儿当家,那也大都是需要使银子的事,由她操办。
其余零碎琐事,几乎都是她们一手包揽。
最近营生上面的事因着大水受影响,林嫦儿便成了全家除开顾二嫂跟雨点儿两人之外最闲的。
原是想着顾大娘跟顾大嫂白日里已经操劳,夜里便让她们早些睡的。
谁想,她们约摸也是一直候着的,一听到响动,便起来了。
林嫦儿自来不是矫情的,有人宠着她心里欢喜都还来不及。
入夜了,林嫦儿也没准备大操大办,三人分工,林嫦儿配菜,顾大嫂和面,顾大娘点炭火吃锅子。
也不知晓口味,林嫦儿便做了鸳鸯锅,三鲜汤底跟红锅。
红锅是她之前就做好的底料,一直存在空间里保存。
原本也是准备在酒楼推行的,一场大水,如今还没缓过来。
眼下天气还热着,她也不着急。
慢慢试,慢慢调味道,眼下这一版是她个人比较满意的。
因着来的都是汉子,城门卫的还是行伍出身,食量大。
所以另外还做了一大份剁椒鱼头面。
白少安是狗鼻子,林嫦儿还没去喊他呢!自己闻着味儿就过来了。
约摸是这几日在外头也跑累了,还被抢了一遭,今夜他是早早就睡下的,这会儿原本睡的熟,却也没奈何馋虫。
闻着味揉着眼去到灶间,见着林嫦儿三人忙的如火如荼,不禁讶异说:“好啊,嫦儿,背着我们偷偷跟大嫂和大娘开小灶是吧?”
林嫦儿听到动静看过去,就看到他脸上还带着一丝“吃吃喝喝不带我”那种怨念。
林嫦儿哈哈笑,“瞧你小气吧啦的模样,谁说我们要吃独食了,这不是还没做好才没去喊你的吗?”
顾大嫂跟顾大娘跟着笑。
白少安还不信,“真的?”
顾大嫂便笑道:“自是真的,嫦儿说吴大人从城门卫借了人准备去看看流民的情况,吴大人来了能不叫你么?”
顾大娘也道:“你自己醒了过来,倒是叫我们省事了。”
白少安挠了挠脑袋,立马大步走进去,撩起袖子问:“这般,有什么是我能帮忙的吗?”
林嫦儿抬起手臂捋了一下额头的发丝,“是最方便的锅子,眼下就等着鱼头入味下面条就好起锅了。
“你这会儿要是清醒了,不妨帮我去瞧一眼,吴大人他们怎么还没过来。”
“得嘞,我这就去!”白少安一溜烟跑出去。
林嫦儿觉得好笑,她在后世的时候就没兄弟姐妹,如今这般,有人吵吵闹闹也是挺好。
眼见这宵夜准备的差不多了,时间还有,便凉拌了一些千张,木耳,黄瓜,又从柜子里装了油炸花生米,小鱼干这些小菜出来。
酒肯定是不能喝的,但锅子下菜也需要一些时候,可以先垫垫肚子。
白少安跟吴清丰带人过来的时候,桌上凉菜已经备齐,三鲜跟红锅,两口锅子都咕咚咕咚冒着热气。
沿着锅子一圈,摆满了蔬菜,豆制品,还有一盘盘小圆球。
千张,豆皮,豆腐,豆泡这些,吴清丰跟白少安都是早早吃过的。
但这些小圆球,就……
还是第一次见……
顾大嫂跟顾大娘在包包子,眼下夜已深,包好之后放着发酵一段时间,明儿一早起来蒸,正正好。
林嫦儿拿着铲子站在灶台前,见了他们,跟着人群里的何杨点了点头,转而笑着招呼,“来了,都坐吧,一点土菜,大家将就吃点。”
都是汉子,也没个扭捏的,大咧咧自己找了位置坐下。
倒是吴清丰,没着急落座,反是走到灶台边,“里头煮的什么?”
林嫦儿道:“鱼头面,锅子就是吃个高兴的,总得有主食。”
吴清丰笑笑说:“叫你费心了!也辛苦大嫂跟大娘!”
林嫦儿跟着笑了笑,“你记着她们的好就成,时间差不多了,帮我掀锅盖!”
吴清丰二话没说,抬手提起锅盖。
他这趟出门,难免要动手,所以没穿袍子,而是穿的剑袖,方便行动。
这会儿做起家务来也同样方便。
只是他从前虽然也常往灶间里来,但也没动过这锅盖。
提起之后,也不知道能否放下,便一手提着。
林嫦儿是将锅里的鱼头面装盘,又舀了清水进去,打算用剩余的炭火烫热了水,一会儿好洗碗用。
做完这些才发现,那锅盖还叫吴清丰提着。
林嫦儿不由失笑,朝他伸手,“给我!”
吴清丰只道:“你说放哪儿,我给你放!”
林嫦儿抿了抿唇,“盖锅上吧!”
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