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    每个时代都有每个时代的牛马！
    翌日，林小满难得睡到自然醒，香皂作坊停工，事情总算少一点，林小满打算做点新菜。
    正好家里的鸡鸭要做腊鸡腊鸭，林小满招呼周全直接去鸡窝里抓了十只鸡回来。
    在林家伙食好，周全已经不是当初那个面黄肌瘦的样子。
    初见时，周全兄妹用惨不忍睹来形容都不会为过。
    如今个头蹿高了，人变壮实了，就连他妹妹周燕，在周全精心照料下，一改往日木讷的样子。
    这两年周全赚得的银子，都花在了医馆。
    时间久了，好心的大夫告诉他周燕是受了刺激才不愿意开口。
    是心病，治不好。
    可周全不甘心，依旧带周燕看病。
    直到周燕心疼哥哥把钱都砸在她身上死活不愿再去医馆，周全才不甘心地作罢。
    不过，林小满觉得，不喝药的周燕更有活力，虽不能说话，但乐意和外人接触了，偶尔也会和谷雨一起玩。
    “阿姐，你要做啥好吃的？”
    林小满被思绪被打断，低头，看到一个大馋丫头。
    伸手在谷雨脸上一刮，“我都没动，你就觉得我要做吃的了？”
    “我看到周大哥在杀鸡，还把鸡爪全剁下来了，好多鸡啊，咱家要摆席了吗？”
    跟在谷雨身后的苗苗听到摆席两字，眼睛放光。
    摆席，就意味着有好吃的，还能凑热闹。
    “两个大馋丫头。”
    林小满乐呵呵地开口，“虎皮鸡爪听过没？”
    两个小女娃摇头。
    谷雨歪着脑袋冥思苦想，“阿姐，虎皮裹着鸡爪吗？那你岂不是还要去打虎？咱这一片有人会打虎吗？”
    苗苗争着道：“我叔很厉害，应该会打虎。”
    “二力哥会打虎？”谷雨很惊讶，声音透着激动，“二力哥真厉害啊，他竟然会打虎！”
    就连在院外围着周全的周燕都小跑着进来，用手比划着，仿佛在问哪里有虎？
    苗苗昂着头，又神气又自豪，“我二叔可厉害了！”
    “走，我们找二力哥问问怎么打虎。”林谷雨一个吆喝，率先开跑。
    另外两个铁杆跟班也跟着跑起来。
    额
    留下林小满一人在院中默默无语。
    “小姐，鸡都处理好了。”
    “把鸡爪拿给我，剩下的内脏处理干净，我也有用。至于鸡么，开膛破肚，我打算做腊鸭。”
    许久未做菜，林小满稍显的手生。
    林小满将鸡爪指甲一一剁去，洗净后加水放入锅中，加入生姜、香料、酒煮开，捞出浮沫后将鸡爪盛出来备用。
    待鸡爪变凉后，加入酱料，翻动鸡爪，用手将酱料抹匀，使酱料裹满鸡爪表面。
    上了色的鸡爪放在竹篮上静置一会，等鸡爪表面水份晾干后，起锅烧油，油锅七成热后，林小满一手拿着锅盖一手拿碗，等鸡爪下油锅后迅速盖上锅盖，以免油四处飞溅。
    滋啦滋啦——
    鸡爪下油锅没多久，香味便透过锅盖的缝隙朝外逸散。
    滋啦滋啦的声音小了，林小满打开锅盖。用筷子搅锅，免得鸡爪粘锅。
    等鸡爪表面炸到金黄，控油捞出，放入提前备好的冷水中。
    剩下的油倒入碗中，可继续炒菜。
    之后，林小满便去院外找林谷雨，见她们就在李二力家门口疯玩，交代周全两句，又进了屋子。
    差不多半个时辰后，林小满见鸡爪上的虎皮出的差不多了，捞出鸡爪，锅底倒入少许油，将生姜、香料、干辣椒炒香后，加入料酒、酱料和盐，鸡爪下锅翻炒。
    炒香后，加热水入锅，放入少许糖，加入打结的小葱大火煮开。
    锅里咕咚咕咚地冒着香气，林小满盖上锅盖，把几根烧的较旺的柴用火钳掏出来，用小火慢炖。
    这会功夫，林小满又做了一荤一素，等菜做好，鸡爪也炖好了。
    揭开锅盖，香味四溢。
    林小满捞出香料、生姜，撒入一把小葱后出锅装盘。
    才装盘，寻着香味的三小只进来了。
    谷雨嗅着鼻子跑过来围在林小满身侧，眼睛盯着她手中的盘子，“好香啊好香啊！”
    林小满顺势把盘放圆桌上，便听见谷雨嘟囔着，“阿姐，鸡爪怎么皱巴巴的？”
    另外两个也凑近看。
    “这就是虎皮鸡爪，走，去洗手，我给你们一人抓一只啃。”
    三小只听了，又风风火火拿着瓢出门舀水洗手，洗干净后乖乖的围着圆桌站着。
    林小满一人给了一只鸡爪，“吃吧！”
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