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    除了烤鸭，其他的菜也都很好吃。
    椒盐排骨外皮炸得金黄酥脆，内里的肉质鲜嫩多汁,韧而不柴，吃起来嚼劲十足。
    咀嚼之间，咸辣酥脆的口感伴随着浓郁的肉香在口中溢散开来，别有一番风味。
    刺激着味蕾的时候，激发了内心深处对美食的渴望。
    鲍鱼羊肉煲里面除了新鲜的鲍鱼和羊肉，还有腐竹，胡萝卜，马蹄，和一些有温补作用的药材。
    鲍鱼爽滑弹牙，羊肉炖得软烂入味，没有一点腥膻之气。
    腐竹吸饱了汤汁，口感细腻柔滑。轻轻嚼一嚼，还能够尝到汤里各种食材的鲜美。
    再配上那一口清甜的汤水，脆甜可口的马蹄和胡萝卜，简直好吃得舌尖都要吞下去了。
    螃蟹肉质鲜嫩，味道甘甜，口感醇厚。每一口都充满了海洋的味道，让人回味无穷。
    有烤鸭，虾蟹和羊肉，鲍鱼在前，冬瓜蒸鸡和通心菜难免显得寡淡，不怎么引人注意。
    可在吃了那么多肉食之后，未免会觉得油腻。
    众人吃着吃着，又将目光移向了冬瓜蒸鸡和通心菜。
    此时吃上一块清爽宜人的冬瓜或者一筷子清新脆嫩的通心菜，瞬间解了口中大半的油腻之感。
    鸡腿肉的口感鲜嫩多汁，每一口咬下都能感受到肉质的柔韧和内里香甜的汁水。
    冬瓜清爽脆嫩，汁水丰腴，犹如清泉一般。冬瓜的清香和鸡肉的荤香相得益彰，不仅能够平衡鸡腿肉的肉香和腥味，还可以让整道菜的口感层次更加丰富。
    桌上的每一道菜肴，每一样吃食，都是极致的美味。
    每吃上一口，都给人带来极致的享受，让人沉浸其中，流连忘返。
    说不清哪一道菜最好吃，反正各有各的特色，各有各的美味。
    众人都吃得很开心，大家一边吃着美味佳肴，一边聊着家常和近日遇到的一些趣事。
    味蕾和心灵似乎都得到了满足，胃里满满的，心里也满满的。
    在此良辰，与最亲近的家人共聚，同享美食，确实是一件让人感到幸福的事情。
    就在大家都吃得差不多的时候，又有一波丫鬟端着托盘进来。
    众人很快就反应过来，这是要上饭后甜品了。
    丫鬟们将一碗碗甜汤呈上桌，然后又退了下去。
    周泽彦拿起调羹，搅了搅面前的甜汤：“筝儿，这是红豆沙？”
    里面除了红豆以外，还有莲子。
    仔细一闻，还有一股淡淡的香气，不知道是什么。
    沈华筝：“这是陈皮莲子红豆沙。”
    周泽彦：“陈皮？”
    原来是陈皮，难怪他总觉得那味道很熟悉，就是猜不出是什么。
    只是，在红豆沙里面加莲子他可以理解，加陈皮又是为什么呢？
    真的不会串味吗？
    其他人没有开口，却也在等着沈华筝解答。
    他们现在品尝美食之前，都喜欢听沈华筝讲解一番。
    总觉得这样吃起来更有滋味。
    沈华筝猜出了他们的想法：“陈皮是用来调味的，这样吃起来会更香。对身体也有好处，你们尝尝。”
    红豆有利水消肿的功效，还有补血的作用。
    陈皮也能起到行气利水的功效，莲子则有清心润肺的作用。
    三者叠加，不仅可以让红豆沙的口感变得更好，还可以发挥陈皮的药理作用，将这甜汤的养生功效发挥到极致。
    众人心中了然，这又是一道对身体有益的美食。
    他们纷纷拿起面前的调羹，吃了起来。
    沈华筝也用调羹舀起一勺红豆沙，送入口中。
    红豆沙色泽红亮，口感粘稠，香甜柔滑，吃起来十分有质感。
    因为加入了陈皮，吃起来还能够尝到陈皮那微微的苦涩和清香，中和了红豆沙的甜腻之感，口感也变得高级丰富了起来。
    沈华筝咽下口中的红豆沙，好吃得微微眯了眯眼。
    甜而不腻，齿颊留香。
    真的是太好吃了！！
    这道甜汤需要先将泡好的红豆和去了芯的莲子冷水下锅煮，大火烧开的时候往里面加入剪成细丝的陈皮，然后转中火熬煮一会儿，再转小火慢炖。
    直到锅中的红豆开花起沙，汤水也变得浓稠的时候，再加入适量的糖，这个时候就可以关火了。
    有些人在煮红豆沙的时候，喜欢将红豆煮到完全出沙，跟豆皮分离的状态。然后再将里面的豆皮去掉，只留下红豆沙，好让口感更加细腻。
    可沈华筝更喜欢将红豆煮到开花，微微起沙却又没有完全出沙的状态。
    保留着豆皮，口感虽然没有去了豆皮的红豆沙那样细腻，却也绵密香甜，还带着一丝嚼劲。
    厅内众人都美滋滋地吃着陈皮莲子红豆沙，心里是说不出的惬意。
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