返回第200章 冬日里的灵魂伴侣  丑女只想种田首页

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    许朝颜找沈思衡打听过了,听说县学那边还有十来日左右才开始放年假。
    她想趁着这段时间做一些关东煮,先试着卖一下,反正最近她们在屋里闲着也是闲着,给自己找一些事情做比在家里缩在火堆旁边自在一些,烤的一身灰。
    之前她们在镇上的独轮车也是带过来的,好在她留了一手怕来了县城之后万一用得上,就拖家带口的把独轮车也给带了过来。
    她拉着月娘一起去外面杂货铺子买了一口砂锅,又去砍了一些竹子回来,打算削些竹签子到时候好。
    因为新的砂锅买回来需要开锅,正好她们削竹签准备其他东西也需要一些时间。
    新的砂锅开锅的话最好是用大米煮一锅粥,然后再静置一晚上,到时用起来也好用一些,不容易破裂也可以高温杀菌。
    但对于现阶段的她们来说,能吃顿白粥都是奢侈的,她肯定舍不得。
    许朝颜最后咬咬牙,用了一些黍子(黄米)熬了一锅粥放在那里,等开好锅明日就可以先煮一锅给大家伙尝尝。
    张月娘一边削着竹签,一边看她在那里忙一脸心疼的样子:“妹子这黍子拿来开锅,确实有些浪费了。”
    许朝颜一边清洗砂锅,一边回答她的问题:“阿姐,这砂锅开不好的话,到时候很容易破裂的,没事等到明日我把这黍子粥再拌一些菜叶子,全部给鸡作为吃食。”
    张月娘一脸肉疼的样子:“我看那砂锅是新的也没啥味道,要不明日就着那粥喝了就成, 在贴几块饼子。”
    因为现在用的砂锅都是陶土烧制而成,不像后世用的还刷了一层釉子,让砂锅表面看起来更加光滑好看一些。
    其实这种陶土烧制出来的砂锅煮的食物更加香醇。
    但许朝颜还是坚持煮了一锅粥,静置在那里高温消毒一番。
    “阿姐,之前我提议让你去卖烤红薯,你考虑的怎么样?要不等得空的时候我们一起去集市上采买一些红薯回来,到时候你烧一个炉子,同我在一块就好。”
    这两日因为孟九夏第一次来了月事,许朝颜便没有让她做什么事情,让她同大娘在一起围在火堆边,实在在无聊做些针线活也可以。
    她还特意把长袄拿出来让她穿上护好腰,说是不能着凉以后会腰酸背痛的,大娘也是千叮咛万嘱咐,每日都熬一些红糖姜水让大家伙一起喝一碗暖暖身子也好。
    大娘家的条件她也是知晓的,全靠大叔一个人忙活一大家子吃食也不容易。
    她偷摸着买了好些红糖与红枣回来,放在那里,大娘都埋怨她好几回了,说是一点红糖水也要斤斤计较。
    许朝颜怕大娘生气,只能把红糖那些收了回去,时不时的买些点心给小丫丫吃。
    她之前和阿姐做了一些豆腐干和血豆腐出来,因为血豆腐需要在太阳底下晒干一些,豆腐干也是需要熏制干的,之前她做那些豆腐干因为过于急躁,熏的都不是太干。
    她发现隔壁镇和她们镇上的人,都都喜欢吃稍微干一些,有嚼劲的特别是作为下酒菜正好。
    在年节的时候桌上出现一盘烟熏豆腐干,撒上一点麻麻辣辣的佐料很是下酒开胃,她们价格也卖的比较合理,一般平头老百姓也都吃得起。
    张月娘已经削了一大把竹签出来,她边削边不解的问道:“妹子,你让我削这么多竹签做什么?刚开始问你的时候还一脸神秘兮兮的样子,现在你总可以给我解惑了吧?”
    大娘和孟九夏带着丫丫在里面烤着火,屋子里暖烘烘的许朝颜她们在外面生了一个小火堆,屋内光线不好这年头灯油也贵的很。
    之前她们村里带的那些乌桕子也还没有派上用场,一直打算做些蜡烛结果一忙倒是给忙忘记了。
    许朝颜也打算趁着年前几天多做一些蜡烛出来,年节的时候屋里亮堂堂的也才有气氛。
    她从火堆旁提起水壶倒了一些热水在木盆里,随后把竹签全挨个的烫过一遍,这才开始回答张月娘的问题:“我不是听说县学还有些时日才放年假吗?我打算做些关东煮把萝卜,豆腐还有豆腐干这些全部用这竹签串起来,再熬一锅香浓郁香醇的汤一起煮熟,到时候那些学子看中哪串挑哪串,这样吃下去也是热乎乎的。”
    “之前我们出去的时候,我看过了这周围还没有卖我这种吃食的。”
    张月娘一脸惊讶的看着她:“我怎么不知道还有这种吃法?还是你会想思想比较超前,你说的也有道理,我跟着一起去摆个红薯摊,能卖出两三个也行,正好给你做做伴,把那些血豆腐放在这里烘一下,最近这天好像阴沉沉的没有几个大太阳。”
    许朝颜突然又想到一个问题,现代的关中煮都是一次性杯子装起来的,这里只能放用土碗来装,到时候给大家盛一些汤,看来还得摆两张桌子才行,是她想的太简单了。
    这大冬天的洗碗也不大方便,之前她吃过的那些关东煮,人家都是有专门的料包配制,眼下因为物资匮乏,她也做不出那种味道。
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    所以她就想着改进一下 ,用一些猪大骨还有鸡架子吊一些汤出来,冬日里再煮些萝卜块在里面,而且萝卜煮的越久越入味,一想到这里,许朝颜便开始流口水。
    她放下手中的小簸箕提议:“难得大家都在,要不然我们一起打火锅吃吧,这会儿大家都忙着,要不我们去把蒟蒻豆腐给做出来?”(魔芋豆腐)
    张月娘望向她眉眼弯弯笑的一脸柔和:“你终于舍得做你的蒟蒻豆腐了,我这几日见你一点动静都没有,我都等的有点着急,都快忍不住想问出口了,对了,需要准备什么我好搭把手。”
    正好孟九和这时候也过来,打算给她帮忙只见他挽起衣袖露出修长的手指来:“娘子,需不需要我给你打下手,你看你的手都冻红了。”许朝颜偷瞄了好几眼他修长的手指。
    许朝颜见他的小跟班也跟了过来,立马头摇的跟拨浪鼓似的:“你们仨别过来给我帮倒忙了,我这里倒是有点东西需要你去买,正好今日人都齐全,我们打个火锅吃吧。吃完感觉全身都热乎乎阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

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