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出锅还要等放凉了些才能剁碎，烫手呢这玩意。
    所以就先炒鸡蛋，炒成小块再和韭菜拌在一起，调味。
    阮玉和周振就把韭菜鸡蛋馅的先包了，等着油滋啦出锅。
    周振擀皮，阮玉包饺子，阮玉包的饺子就是放馅，一边沾水，然后另一边贴上去，还要重复摁一遍。
    周振看着着急，可是他还要擀皮，暂时腾不出手去包，只好在一边指导。
    “你这，双手虎口一摁，不就成型了吗？你这仔细捏一边都成死面了，到时候煮出来边是硬的不好吃。”
    “是这样吗？”阮玉按照周振说的，虎口一摁。
    好嘛，馅被挤出来了。
    “你你你，还是按你原来的包吧！”至少不露馅。
    周振糟心的想：随便了，这些留着自家吃就行。
    包了一小半，纪温书拿着和好的油滋啦酸菜馅，还有一盆油渣过来。
    “你们先休息会，吃个油滋啦，我来接着包。”
    “好咧！”阮玉马上放下饺子，接过这盘油渣。
    肥肉里的油被炼出来了，剩下的焦香酥脆，还带着股猪油香气，撒上些盐，有滋有味！
    周振皮也擀得差不多了，随手拿起一块油渣放进嘴里。
    砸吧着回味道，“不对，这味不对，应该撒糖啊！撒糖才好吃嘛！”
    “不对！撒盐！”
    “糖！油滋啦撒糖才香！”
    师徒两人眼里冒出火星子，一同转头看向纪温书。
    纪温书熟练包饺子的手一顿，怎么问他呢？
    他觉得各有滋味，何必分个高低。
    但看着面前的两人，纪温书弱弱地说：“我觉得都挺好吃的。”
    “咦~”
    两人嫌弃地打量眼纪温书，怎么会有人同时喜欢的？
    要坚守一方味道才对嘛！
    周振和阮玉惺惺相惜起来，一起排挤纪温书这个墙头草党。
    纪温书无奈一笑，双手虎口一摁，一个个圆滚滚的饺子就成型了，比阮玉快不少。
    猪油渣这玩意吃了几块就腻了，周振加入包饺子队伍。
    阮玉包饺子就是个凑数的，但她可以帮忙搬运。
    两人包的饺子被阮玉一帘一帘放到外面，很快就冻结实了。
    冻结实后再挂上一层“蜡”，这样会更好储存，吃的时候会很方便。
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