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bsp;“好的~”
炒菜中途和林妈妈开了个小差，林絮又开始大展身手，准备下一道菜了。
拿出加入葱姜蒜，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉抓拌均匀后腌制好的鱼块，下入热好的油锅中，炸至定型后用筷子翻动，一直到两面金黄酥脆后捞出备用。
锅内留底油，油热加入葱姜蒜、花椒和干红辣椒炒香，倒入炸好的鱼块，在加入生抽，少量的盐、味精，一勺磨成粉的辣椒，以及池爷爷从山里带来的特殊植物孜然的果子磨成的粉，轻轻翻动让调味料均匀的包裹在鱼块上，一份鲜香麻辣的鱼块就做好了。
最后一条鱼林絮要拿来红烧，今天主打一个以鱼为主题的晚餐，论鱼的各种吃法。
把用葱姜蒜提前腌过的鱼身上的水分用吸水纸吸干，锅内倒入多一点的油，把鱼下入锅里，先不要翻动，将鱼煎到焦黄再翻面，煎另一面，接着把鱼拨到旁边，空出一小块位置，加入葱姜蒜干辣椒炒香，倒入提前用生抽，胡椒粉，盐，白糖调好的红烧鱼料汁，最后加入开水，到没过鱼的位置，盖上锅盖煮至汤汁浓稠，撒上辣椒和葱花，咸香入味的红烧鱼也可以出锅了。
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第140章 鱼的多种吃法 我在星际用美食俘虏了皇子殿下！
