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bsp;沈清棠看见后，特意花了不少时间查资料。
    其实古代就有奶油，不止有奶油还有冰激凌呢！
    不过古代的奶油不叫奶油叫酥油。
    沈清棠查了很多资料，最终在《齐民要术》中找到了相关记载。
    其中一种做奶油的办法叫抨酥法，就是用一种特制的工具反复捶打牛奶。
    但沈清棠第一次做就失败了。
    因为她用错了奶。
    想做酥油得用新鲜的生牛乳才行，当时沈清棠图省事用的是纯牛奶。
    在北川生牛乳和生羊乳都能买到。
    绝对新鲜。
    卖牛奶和羊奶都不在这里，而是在集市中央的十字路口往东走，第一个胡同口左拐。
    有一小片摊贩集中的地方，也算是集市的一部分，只是位置略偏。
    活的鸡鸭鱼鹅羊在这里都能买到。
    原本都在集市上摆摊的，后来嫌这些家禽家畜太吵，夏天太臭，就迁到东边的小广场上来。
    牛奶能买到，牛不行。
    大乾耕牛不允许随意买卖。
    沈清棠和沈清柯之前卖鱼不懂，在集市上摆摊，后来才听其他摊贩说应该到这里来才知道有这么个地方。
    沈清棠先买了十个鸡蛋。
    昨儿也没买鸡蛋。
    做蛋糕自然也少不了鸡蛋。
    鸡蛋五文钱一个。
    过年连鸡蛋也涨价。
    以前五文钱能买大个儿的鸡蛋，现在是中等个头的鸡蛋。
    沈清棠买了一陶罐鲜羊乳和一陶罐鲜牛乳。
    大乾，喝牛乳和羊乳的都是非富即贵。
    商贩买的比较多，可以做甜品。
    寻常人家家里有奶水不够的产妇时，也会买牛乳或者羊乳回去给婴儿喝。
    牛乳和羊乳的价格都不算贵。
    鲜牛乳和鲜羊乳都是要回家煮熟杀菌后才能饮用。
    大约因为不易储存，并不太受欢迎。
    牛乳比羊乳略贵些，三十文一陶罐，羊乳二十文一陶罐。
    一罐两斤左右。
    沈清棠注意到没有卖鱼的，就跟卖鸡蛋的摊贩打听了一嘴。
    “婶儿，怎么没看见卖鱼的？”
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