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br/> 南方的粽子是咸口的,提前一个晚上把糯米放好,把糯米捞出来沥干水后,放点盐。
那点盐的用量其实是尝不出咸淡的,但跟北方的甜粽子一比,那就是咸口的了。
粽子里面包的是提前用酱料腌好的猪肉,这年头对猪肉大家都是喜欢肥得流油的,但是因为沈今安不喜欢肥肉,沈母今年包的是五花肉。
粽子很大个,一个一般是一家三口的量,所以煮粽子要煮一整天才能熟透软糯。
沈今安问沈岩过完年后有什么打算。
沈岩没有想法。
沈今安问他:“你想不想留在京都?”
沈岩咬了一口太阳花,吃起来也是“咔嚓咔嚓”的声音,“我留在京都能做什么?”
“那你回去能做什么?”
沈岩理所当然地回答:“帮爸妈种地啊。”农民不就是种地吗。
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