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么处理？”
“虾不需要再处理了，只等米饭蒸好了焯水，不过你可以把这几条鱼处理一下。”
姜钰指着篮子里还在乱蹦的鱼儿示意布兰迪：“先把鱼鳞和鱼鳃这些去掉，然后砍去鱼头，再剔除鱼骨，片好鱼片，用盐和去腥的东西腌制着。”
“好。”
布兰迪应了一声，就按照姜钰说的开始动手。
姜钰也没有闲着，她把腊肉洗干净了开始切片，随后又备好待会儿做菜时要用到的调料。
得亏她之前做土灶时把料理台做得很大，否则上面又是摆放着各种切好备用的食材和料碗，又是摆着刀板的，还真放不下。
她把各种调料备好后，甑子饭也蒸好了。
姜钰把整个甑子一起端起来放到旁边晾着，然后正式开始做今天的第二道菜，白灼虾。
她把处理好的河虾和清水一起倒进锅里，再加入去腥的葱蒜一起焯水，水开后两三分钟就捞起来过凉水。
过凉水是让它的肉质不变老，吃起来口感更好。
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第360章 庆祝3 穿越兽世，我成了部落里最靓的崽
