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p; 搅匀后,姜钰还摔打了一会儿虾泥,让它吃起来更q弹。
虾肉调好后,就要起锅烧油了。
烧火的依旧是老兽人,锅里油热后,姜钰最先放入番茄丁下去翻炒。
小番茄很容易就变软出汁了,姜钰往锅里加入清水,然后盖上盖子让它被大火烧开。
在这个时间里,姜钰去地里薅了一把小葱回来,洗干净切成小段放在刀板上备用。
锅里水开后,姜钰拿了一把小勺子,一勺一勺的把虾滑从盆里舀到锅中。
布兰迪学会后也来帮忙,两个勺子一起往锅里放虾滑。
一盆虾滑放完后,最先放的已经浮起来了。
姜钰稍微用铲子拨弄了一下,然后叫布兰迪:“你去喊大家回来吃饭。”
等锅里所有的虾滑都浮起来后,姜钰让老兽人把灶里的火退出来,随后自己抓起刀板上的葱花撒到锅里。
一份色香味俱全的番茄虾滑汤就新鲜出炉了。
姜钰把每一份番茄虾滑汤都舀好放到托盘里,随后全部端到几个凉亭里面晾着。
这种天气,坐在遮雨棚下面的大桌子上吃饭会很闷热,相反,凉亭上有树木遮阳,四面通风,又处在风口,是个吃饭的绝佳好地方。
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