返回第327章 萝卜宴  穿越兽世,我成了部落里最靓的崽首页

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炸第二锅丸子。
    依旧是重复捏丸子,炸丸子,复炸的过程,等第二锅萝卜丸子炸好后,姜钰把圆底陶锅撤下,换了平底锅。
    圆底锅适合炸萝卜丸子,煎萝卜丝饼的话,还是平底锅更为方便。
    灶孔里正在燃烧,姜钰往平底锅里放了少量的油,在等锅和油烧辣的时候,她抓起簸箕里出了水的萝卜丝挤干,然后放入小盆里,加入盐葱花辣椒面孜然粉淀粉等抓拌均匀。
    随后,她往烧热的平底锅里放入一团一团的萝卜丝,然后依次用铲子压平,等萝卜丝饼定型后,再用铲子挨个翻面。
    直到饼的两面都被煎得焦黄酥脆、内里也熟透了,姜钰才把它们夹起来,放到盘子里。
    然后再次倒油,开始第二锅。
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