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布兰迪把吉娜做的大馅饼放进平底锅里,笑道:“这个馅饼得烙久一点。”
“哈哈哈,”姜钰也笑,“这饼太大了,一锅只能烙一个。”
布兰迪:“待会儿吃的时候怎么办?谁愿意吃这么大一个饼?”
大家肯定每一种饼都想试试,可吃了这个大馅饼就吃不下别的了。
姜钰:“我有办法,烙好后把它切开,切成好几块,大家分着吃。”
布兰迪轻轻翻动了一下大馅饼,闻言满意道:“这主意好。”
烙完馅饼,两人又把葱油饼放进去烙。
“钰,土豆丝切好了。”
吉娜把最后一个土豆切丝收尾,然后大声喊姜钰。
姜钰把翻饼的铲子递给布兰迪:“你看着锅里,我去调煎饼的面糊。”
布兰迪接过翻饼的工作后,姜钰往洗去淀粉的土豆丝中加入鸡蛋、面粉、盐和葱花,然后加入清水,调成糊状。
等锅里最后一个葱油饼也被布兰迪烙熟夹走后,姜钰直接拿把大勺子,把调好的面糊往平底锅里舀。
这样摊出来的土豆丝煎饼就是厚厚的一整张,吃的时候也需要切成块。
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