本站最新域名 m.boshishuwu.com

    “别急，还没好呢，不过你们自己买饭看我直播也可以，这个猪蹄得等很久，越久越好吃，而且今天做的菜都巨香。”
    说完林絮沉思了一会，然后继续道。
    “今天我们把菜全做完了再一起共享吧，这样你们能一起下饭了。”
    嘴上说着手里动作没停，林絮往锅里又下入一勺黄豆酱，接着加入葱姜蒜和干辣椒，桂皮，香叶八角翻炒。
    林絮没有打开味觉共享，但是嗅觉共享是直播一开始就有了。
    香料和豆酱的味道在大火的激发下，粉丝们闻着这个味道只觉得胃里灼烧的厉害。
    【瑟瑟:我奶说这香味她能闻一宿，话说有没有这个味道的香水？】
    【开始:大佬你是疯了，还嫌不够馋？】
    【可玉:不怕走着走着被饿疯的人啃了！我闻着感觉我可以把门口的草地啃秃。】
    【你好:楼上的你忘了，现在星际自从主播开始直播后，禁止薅绿化带了，要罚款补种的。】
    【我超爱:呜呜呜，求求主播了，刷锅水寄给我喝几口都行，我不挑的真的，不然那个用过的铲子接我舔两口也行。】
    总之直播间那是各种五花八门的馋，为了能吃到一口猪蹄无所不用其极。
    想要刷锅水的都排到不知道几个了。
    “刷锅水是没法寄出了，今天猪蹄的量很大，所以抽奖的名额也会多一些哦。”
    看网友们实在是太想吃猪蹄了，林絮决定还是多焖一些。
    给猎杀小队发去消息再补充一些猪蹄和猪肉。
    没对象对方这次也不要钱，只想林絮能寄点做好的美食给他们尝尝。
    林絮大手一挥表示都是小意思，东西可以寄，钱也照给。
    发完消息林絮就没看后面的回复，不知道猎杀小队为了感谢自己，又送了一些不同的猎物过来，直到后面直播结束，林絮收到包裹才发现。
    “好了，别急，接下来我们要调味，加入适量生抽和老抽就行，这个老抽是最近研发出来特意用来调色的，你们想要可以自行购买哈。”
    再次翻炒均匀后，林絮把炒好的猪蹄倒入另一口砂锅里，加入开水小火炖煮个半小时多。
    这些步骤林絮都仔细交代了，之前她都会用星际黑科技加速烹饪时间，后面发现这样做出来的食物没有自然等待的好吃入味。
    所以现在林絮都不使用黑科技，而是耐心等待。
    林絮想，这估计就是开元星的先人，为了能最大限度利用时间所以才抛弃没事的原因吧
    “这个黄豆焖猪脚，需要焖很长时间，我们可以利用这个时间做点别的菜。”
    林絮拿出了一块上好的五花肉，一层层纹理分明，肥瘦结合的刚刚好。
    只能说现在开元星的猪都是野生的，所以不会太肥腻，又因为进化了的原因，没什么味道，可以说是任何一个大厨看到都会喜欢这个食材。
    “接下来我们要做的是红烧肉，步骤和焖猪脚很像，红烧，黄焖的步骤都大差不差，你们回去试试。”
    林絮把整块五花肉干锅烫一下皮，接着用小刀刮干净上面黑色的物质，这一步没有什么技术含量，所以一旁的菲亚跟着操作其他的五花肉。

     本章未完，点击下一页继续阅读。

    去除干净后整块肉冷水下锅，放入葱姜，少量料酒，大火煮开后继续煮5分钟捞出清洗干净。
    【绿色:我感觉我这次好像可以试试，看了好多次主播这个操作，我的脑子一直在告诉我，他行了。】
    【瑟瑟:好像不难的样子，我要不要买块肉试试。】
    【蛋糕:大胆去尝试，难吃当我没说，好吃的话分我一块。】
    【橙妈:我也去捣鼓捣鼓，总觉得好像会了的感觉。】
    “最难的是炒糖色这步，可以先练习这步再做其他的。”
    林絮给出了自己中肯的建议，她自己当初学习就是这样。
    从旁边拿出了一把刀，林絮把一整块五花分割成长宽各1的小正方形，放置一旁备用。
    “接下来我们要往锅里喷上一点点油，注意不要太多，把五花肉放入锅里，小火慢煎，煎出五花肉里多余的油脂，这一步非常重要，如果没有煎出多余的油，五花肉吃起来会特别肥腻。”
    林絮用夹子把锅内的五花肉，均匀的四面翻动，把每一面都煎到金黄出油。
    “里面多余的油我们要倒出来，注意这个肉也不能煎太焦。然后这个油就是非常好的猪油，你可以直接拿去拌面吃，也可以炒菜。”
    林絮想到了猪油拌饭，简简单单，但是非常香。
    压下自己心头涌上来的馋意，林絮收敛心神，继续手上的动作。
    “还是炒糖色，然后把煎好的肉放回锅里翻炒均匀上色，我们还需要调味，加入适量老抽生抽，还有一点点醋，这个醋不要太多哈，影响味道。”
    再次翻炒均匀后，林絮拿出了之前一样的香料和去腥三件套放入锅里。
    “和刚刚是不是很像，不一样的是这次多了一样食材，我们在里面放了几片干山楂片，翻炒均匀炒出香味。”
    炒好后再次拿出另一口砂锅，把五花肉全部倒进砂锅里，加入开水没过所有五花肉，盖盖小火焖一个小时好入味。
&nbs阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

阅读模式无法加载图片章节，请推出阅读模式阅读完整内容

『加入书签，方便阅读』