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    傍晚的余晖洒在街道上，为即将结束营业的服装店笼上一层淡淡的金色。林芷琪站在店门口，看着爷爷奶奶将店门缓缓关上，心里满是对今晚晚餐的期待。
    “爷爷，奶奶，咱们赶紧去菜市场吧！”林芷琪迫不及待地说道。
    奶奶笑着应和：“好，好，这就去，小芷是不是想好今晚吃啥啦？”
    林芷琪调皮地眨眨眼：“当然，我想吃爷爷做的红烧鱼，还有清炒时蔬。”
    爷爷爽朗地大笑起来：“哈哈，就知道你这小馋猫惦记着爷爷的红烧鱼呢，那咱们这就去买食材。”
    三人边走边聊，不一会儿就来到了热闹非凡的菜市场。菜市场里人来人往，摊位上摆满了各种各样新鲜的蔬菜水果和肉类海鲜，摊主们的吆喝声此起彼伏，充满了浓浓的烟火气息。
    他们径直走到卖鱼的摊位前，水箱里的鱼活蹦乱跳，溅起一片片水花。
    “大爷，又来买菜啦！今天的鱼可新鲜了，都是刚从鱼塘捞上来的。”鱼摊老板热情地招呼着。
    爷爷俯下身，仔细地看着水箱里的鱼，说道：“嗯，看着是不错，给我来一条两斤左右的草鱼吧，用来做红烧鱼。”
    老板熟练地拿起渔网，迅速捞起一条鱼，放在秤上称了称：“正好两斤一两，算您两斤，二十二块钱。”
    爷爷付了钱，老板手脚麻利地将鱼处理干净，装入袋子递给爷爷。
    接着，他们来到蔬菜区。五颜六色的蔬菜整齐地摆放着，鲜嫩欲滴。
    “奶奶，您看这青菜怎么样？绿油油的，肯定很好吃。”林芷琪指着一堆青菜问道。
    奶奶拿起一把青菜，仔细地看了看叶子，又闻了闻，说道：“嗯，挺新鲜的，就买这把吧。再买些胡萝卜，搭配着炒，颜色好看又营养。”
    林芷琪点头赞同：“好呀，我最喜欢吃胡萝卜了。”
    买完青菜和胡萝卜，他们又挑选了一些葱姜蒜等调料，这才心满意足地离开菜市场。
    回到家，林芷琪和爷爷走进厨房，准备大展身手。
    爷爷先把鱼冲洗干净，放在案板上，用刀在鱼身上划了几刀，方便入味。
    “小芷，来，帮爷爷把这些葱姜蒜切一下，切成小段就行。”爷爷对林芷琪说道。
    “好嘞！”林芷琪兴奋地拿起刀，有模有样地切了起来。虽然切得大小不太均匀，但她切得很认真，嘴里还念念有词：“我切，我切，我切切切。”
    爷爷在一旁看着，笑着说：“小芷切得不错嘛，第一次切能切成这样已经很棒了，以后肯定是个做饭的小能手。”
    林芷琪听了，心里像吃了蜜一样甜，说道：“那当然了，我以后要做很多好吃的给爷爷奶奶、爸爸妈妈和哥哥吃，让你们尝尝我的手艺。”
    这时，奶奶也走进了厨房，说道：“我来给你们打下手吧，顺便看看我这宝贝孙女的厨艺有没有进步。”
    爷爷连忙说：“不用了，您在旁边歇着吧，今天我和小芷来做饭，您就等着吃现成的吧。”
    切好葱姜蒜后，爷爷在锅里倒入适量的油，打开煤气灶，蓝色的火焰瞬间燃起。
    “小芷，离锅远一点，小心油溅到身上。”爷爷叮嘱道。
    林芷琪乖巧地往后退了几步，眼睛紧紧地盯着锅。
    等油热了，爷爷轻轻地将鱼放入锅中，顿时，锅里响起“噼里啪啦”的声音，油星四溅。
    “爷爷，小心！”林芷琪担心地喊道。
    “别怕，小芷，这是正常现象。”爷爷沉稳地说道，一边用铲子轻轻地翻动着鱼，让鱼的两面都均匀地受热，直到鱼的两面都煎得金黄。
    爷爷把煎好的鱼盛出来，放在盘子里备用。又在锅里留了一些底油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
    “哇，好香啊！”林芷琪忍不住赞叹道。
    爷爷笑着说：“这才刚开始呢，等会儿会更香。”
    接着，爷爷加入适量的酱油、醋、白糖、盐，再倒入适量的水，用铲子搅拌均匀，煮开后把鱼放入锅中，小火慢炖。
    在炖鱼的过程中，林芷琪开始炒青菜。她学着爷爷的样子，先在锅里倒入油，等油热后放入青菜，快速地翻炒着。
    “哎呀，火好像有点大了。”林芷琪有些着急地说道。
    “没事，小芷，把火关小一点，继续翻炒，让青菜受热均匀。”爷爷在一旁指导着。
    林芷琪按照爷爷说的，把火关小，继续翻炒青菜，不一会儿，青菜就炒熟了。她把青菜盛到盘子里，虽然样子不太好看，但闻起来却很香。
    “奶奶，您尝尝我炒的青菜怎么样？”林芷琪端着盘子走到奶奶面前。
    奶奶夹了一筷子青菜放入口中，咀嚼了几下，说道：“嗯，味道还不错，就是盐放得稍微多了一点，不过第一次炒能这样已经很好了。”
    林芷琪听了，有些不好意思地挠挠头：“我下次会注意的。”
    这时，鱼也炖得差不多了，爷爷打开锅盖，一股浓郁的香味扑鼻而来。
    “好香啊，爷爷，这鱼肯定很好吃。”林芷琪站在一旁，看着锅里的鱼，馋得口水都快流出来了。
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    爷爷把鱼盛到盘子里，又在上面撒上一些葱花，一道美味的红烧鱼就大功告成了。
    “快去叫你爸爸妈妈和哥哥来吃饭吧。”奶奶笑着说。
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