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3元优惠券”就会选择凑单加价到20元。

    另外还有部分顾客自认为自己手气不错，所以故意购买超20元，觉得自己至少能转到个八八折优惠，说不定还能转到五折。

    如此一来，客单价一下就被拉高。

    一开始手气好的顾客占比多，给人的感觉就是只要上前转转盘，总能转出个什么来，最不济也是白捡一个牛角包。

    但顾客的数量一大，概率就体现出来了，转到“谢谢惠顾”的顾客渐渐躲起来。

    这也是孟箬选择这样设置奖项的原因，奖项所占转盘面积，就体现出最终的中奖概率。

    转盘抽奖活动吸引来不少顾客排队，有些不明所以但爱凑热闹的路人，一看这么多人排队，便也跟在队伍后面排队。

    这就是大众的从众心理。

    就好比你出去买吃的，见到生意好的店便会下意识认为这家店的东西一定好吃，不然怎么会吸引这么多人。

    跟着大众走准没错。

    思甜烘焙坊生意火爆，相对应的，旁边的赛西莉亚就显得过于冷清了。

    客流量就那么多，两家店又离得那么近，那不就成了“不是你死就是我活”的地步。

    这也是当初，赛西莉亚把店开得离思甜烘焙坊这么近，想促成的局面。

    只不过他们的初衷是想让思甜烘焙坊“死”，而如今局面调转过来。

    一天活动结束后，孟箬查各门店的账，发现很多门店营业额竟然直接翻倍。

    活动效果如此之好，这是她没想到的。

    业绩差需要复盘分析原因

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