返回第178章 东北乱炖  七零:我穿成年代文病弱女炮灰首页

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    沈家只有两个姑娘,就算沈云美不怎么喜欢这个妹妹,也会忍不住关心爱护沈云英。
    大概就是有种口嫌体正直。
    沈云英是真没想到,以前那个待她好的大姐变成如今这般模样。
    她私以为,肯定是嫁到了肖家才变成这样。
    “想那么多干啥呀?这一大家子的,为了她一个人伤心难过了,还要不要活?他都当奶奶的人了,咱哪还管得了那么多呀?半截身子都入土了,该放手还是放手吧!”
    柳梦梅看着院子里头站着的,一个个闷声不吭的。
    觉得完全没有这个必要。
    小孩是最有眼力见的,眼瞅着家里面氛围不太对劲,一个个的都乖的跟小猫似的。
    连说话都不敢用,正常的音量。
    柳梦梅拿出包里头买的糖果,出差的时候买回来,是人家糖厂那边生产的一种本地特色的硬糖。
    临走的时候给柳梦梅抓了一把。
    她吃着好吃,回来了还抢了一包。
    本来是想着等过年的时候吃,这会儿全给拿出来哄孩子。
    沈云英一看,突然想到了什么。
    径直走向了沈云美的房间,她走的时候身上空无一物。
    雪澍的那包小鱼干肯定还在屋里头。
    果不其然,进去一看,那包小鱼干都拆开了摆到炕上了。
    “雪澍过来,拿着你的小鱼干给哥哥姐姐弟弟们分一分……”
    这次来的时候雪澍特别要求要带上。
    还以为真被沈玉美拿走了。
    ……
    没一会儿功夫,家里面又恢复了以往热热闹闹的场景。
    一包硬糖,还有雪澍的一包小鱼干。
    家里头小孩儿又是开开心心的。
    到了晚饭那是更开心。
    连着两天吃好喝好了。
    传说中的铁锅炖大鹅,端出来的时候把林雪青跟雪澍肚子里的馋虫都给吊出来了。
    锅盖的掀开,一股混合了鹅肉以及调料的香气扑鼻而来,浓郁却不失清新,瞬间就勾起了大家伙的的食欲。
    鹅肉块经过慢火炖煮,表面泛起了淡淡的油光,金黄中透着一丝红亮,锅中的汤汁也呈现出浓郁的酱色,与鹅肉的色泽相互映衬,更显得这道菜色香味俱全。
    锅边贴了一圈的玉米饼,焦香焦香的,沁入了酱汁的浓郁,吃起来油润油润。
    里面的土豆软糯香甜,冬天吃起来那叫一个爽呀。
    来到哈市怎么能不吃一些这边的红肠呢?
    直接切片摆盘,这是最能体会到红肠风味的吃法。
    吃的时候再沾点姥姥做的秘制小酱汁。
    一口一个不吱声。
    还有一盆烂乎还有点黑的菜,林雪青一开始没敢入口。
    俗称东北乱炖。
    虽然是乱炖,但是它讲究的是乱中有序。
    里头有土豆,茄子,豆角,带了点五花肉,还有粉条。
    这道菜是真下饭,那必须得配大米饭吃。
    可惜了,今晚上主食还是馒头。
    再出来一道炖鱼,这是家里头最常做的一道菜了。
    用的新鲜草鱼跟冻豆腐粉条一块炖出来的,鱼肉很是鲜嫩。
    林雪青再一次感叹,这时候要是来一碗大米饭,配上的酱汁儿一块儿吃。
    那是多么美好的一件事情耶。
    肉联厂不缺肉,沈思远经常能用员工福利买到一些不用票的边角料。
    今天晚上的酱大骨,还有酸菜炖排骨。
    可都是沈思远买回来的。
    江红萍的手艺那是真的差不了。
    那道酸菜炖排骨,吃起来的时候能感受到酸菜的酸爽,排骨的鲜香。
    做酱大骨的酱汁是非常重要的。
    做的好了,肉质不止鲜嫩多汁,那香味就算是盖上盖子,也能闻得出来。
    本来情绪还有点低迷的几个大人,一坐到饭桌上,看着小孩吃的那么香。
    不知不觉的胃口也打开了。
    “英子你要带着孩子再多住一段时间,赶上时候了,村里面杀猪,能吃到杀猪菜,我再买点儿新鲜的猪血回来灌血肠,你不是最爱吃血肠呢吗?你多留一段时间,娘给你做……”
    沈老太太伤心一段时间,也就不再想这件事情。
    这会儿正想着,给小闺女做杀猪菜,灌血肠吃。
    一个劲儿的劝沈云英留下来。
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