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bsp;“那好”安德莉娅准备着手做菜，阿迪尔赶忙让盖仑停手出菜。
    “师傅，这还没完全，，”
    “不要说话，老板娘很难得的动手，你仔细看，对你有帮助。”
    “是，师傅”
    只见安德莉娅拿过两个西红柿，顶部改十字花刀，然后将西红柿放进烧开的热水中。
    等待十几秒后取出，然后放在案板上，一切为二，去掉根蒂，再切成块。
    把切好的西红柿块放进碗中，趁其不备将三颗大蒜拍落马下，将其剁成碎块。
    看着好兄弟大蒜阵亡，做为朋友的小葱也不甘示弱，企图为其报仇，但是力不从心，被快速切成葱花，放在一旁。
    接二连三传来的噩耗，让鸡蛋四兄弟惶惶不可终日，最终被敲碎外壳，倒在碗中，熟练的打散功夫，把四人融为一体。
    起锅烧空气，有烟缓缓升起后放入少许油，油热后放入被打散的四兄弟，待定型后趁其不备翻至另一面，待鸡蛋外酥里嫩以后，将其分尸数块，开始翻炒，待炒熟炒散，盛出控油备用。
    另起锅放油，将阵亡的蒜兄和部分葱弟倒在锅中炒出香味后，把西红柿块放入锅中，翻炒两下后，放入一小勺盐，加入一勺清水，在加入一小勺糖，将其搅拌均匀。
    再将炒好的鸡蛋放入，鸡蛋下锅后稍微烧制一下，把鸡蛋烧入味，出锅之前勾入水淀粉锁住汤汁，再将剩下的葱弟弟撒上，然后装盘。
    看着装在盘中的西红柿炒鸡蛋，其红艳欲滴的色泽和香甜的味道让人忍不住食欲大开。炒蛋的金黄色与西红柿的红色相互映衬，犹如一幅美丽的水彩画。
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    “上菜”安德莉娅拿勺子敲了敲锅边，然后开始洗锅。
    “哇”盖仑与一旁的几个帮厨都目瞪口呆，一名帮厨赶忙上来，将菜品端了出去。
    “太厉害了”
    “这可是老板娘家乡的经典菜肴，我做了几次，总感觉差点什么。”
    “接着看，多看多学，老板娘从来不吝啬的，今天可是有福了。”
    “嗯嗯”
    安德莉娅收拾好后，取出备好的一块五花肉，将其切成薄片。
    又从备菜区拿出几根螺丝椒，斜切将其切成块。
    依旧是蒜兄葱弟，只不过小葱变大葱，出人意料的，这次的队伍居然跟着一位优雅的大姜女士。
    三人组依旧稳定发挥，蒜兄弟被拍散切碎，大葱弟被切成了片，优雅的姜女士也没能躲过，被切成了小块。
    锅中倒水，放入五花肉焯水，去除腥味血水，然后捞出，放置一旁。
    锅中加油，放适量的盐，放入辣椒，将辣椒炒干水汽，炒出辣味，闻到辣味，盛出备用。
    快速将锅冲了一下，然后加油，油热后下肉片，将肉片炒香，炒出油。
    然后将葱姜蒜下入锅中，炒出香味，加一勺秘制酱，炒出酱香味。
    再加入适量的料酒，适量的酱油。
    最后倒入辣椒，大火炒出香味。
    “这个菜，一定要大火快炒”
    做菜的安德莉娅突然出声，似乎有意提点在场的几人。
    几人连连点头，阿迪尔大叔更是从胸口掏出本子，快速书写起来。
    随着香味充满厨房，这道菜也做好了。
    将其盛出装盘，然后示意端走，还是之前那位帮厨上前，将菜端出。
    “两道没见过的菜，都是老板娘家乡的菜肴吗？”
    “今天可开了眼了”
    “要是被轮休的几个家伙知道了，不得被气死啊”
    “是啊，本来老板娘做菜就可遇不可求，而且还指点我们，太棒了！”
    “老板娘还要做吗？我看着外面就一位客人。”
    “你别说话，能让老板娘亲自下厨，肯定不是一般人，我们就好好的看着吧。”
    外面，看着桌子上两盘香气扑鼻的菜肴，艾尔玛咽了咽口水，然后叫住端菜过来的帮厨。
    “你好，问一下，安德莉娅小姐还在做吗？”
    “是的，按照老板娘单人招待贵客的规格，是四菜一汤。”
    “意思是还有两个菜啊，这些菜肴我没见过啊？”
    “这是来自老板娘家乡的菜肴，我们都没怎么见过呢”
    “是嘛，今天我可是来好了啊”艾尔玛惊讶的看着桌面，搓搓手“吃一口应该不要紧吧”
    艾尔玛摇摇头“不可以，安德莉娅小姐还没来，我怎么可以动筷子”
    “但是，好香啊，如果因为菜凉了而影响口感，这不是把安德莉娅小姐的心意都辜负了吗”
    艾尔玛纠结着，最后还是没忍住拿起来筷子“一口，就一口”
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