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惦记着芋泥香酥鸭这道菜, 和豆豆父子聊了一会儿，就打车回家了。

    是的，苏尧现在还是打车一族。

    即便她辛苦考下了驾照, 可先有李石夫妻挖公司墙角, 后又有顾高阳主动加入小苏盒饭店，让盒饭店变得正规的同时, 又增加了很多的支出。

    苏尧买车的计划就暂时被搁置了。

    最近天气热，苏尧就放弃了共享电动车, 选择打车。

    说曹操，曹操到，苏尧刚因为打车的时候刚想起李石夫妇，这边她就接到了派出所的电话。

    派出所的民警说，经过一系列的侦查, 李石夫妇为了减轻罪责, 选择退回所有非法所得, 其中就要退苏尧25万元整。

    这就意味着，李石夫妇在小苏盒饭店工作了三个月，贪污了两个月, 就贪污了足足25万元。

    退回来的这25万元，对于正着急用钱的小苏盒饭店来说, 算是一场及时雨。

    苏尧对办案民警再三感谢, 挂了电话就联系顾高阳，把今天碰到的两件开心的事都说了一遍。

    顾高阳说：“汪科这个名字, 我听着感觉很耳熟, 但一时想不起来了。我回去找人多打听打听一下。”

    至于民警退回的25万元，苏尧想转到国味餐饮的公账上。

    顾高阳拒绝了。

    “李石夫妇贪污是发生在我入股之前，那个时候小苏盒饭店你就是老板, 李石夫妇贪污的是你应得的收入。现在退回来的钱款，应该就给你个人。“

    苏尧觉得他说的有道理，想想自己现在也是拿月薪的打工仔，不再是之前一个月赚大几十万的富婆，就收下了这笔钱。

    现在的小苏盒饭店可规范了，许学义作为小苏盒饭店的财务总监，有一份详细的账单，每周都会及时更新。

    苏尧的收入现在分为两部分，一部分是拿工资，另外一部分是拿分红。

    只是现在小苏盒饭店还在快速发展期，分红需要用于企业发展，苏尧实际上只拿了工资这一块的收入。

    这意味着，创业一年多，苏尧的月收入从之前最高40万，又回到了一个月的固定五万月薪，是国味餐饮上下工资最高的一个人。

    顾高阳一个月工资也就一万五。

    苏尧一开始不想拿这么高的工资，但许学义说，这是苏尧应得的。

    一个月五万，是她这个水平的厨师应得的水平。

    苏尧这才作罢，她现在买了房，又没有其他的支出，一个月五万足够她和奶奶两个月用了，还略有剩余呢。

    但和前几个月相比，收入缩水了很多就是。

    所以小苏盒饭店赶紧拉到投资，她的收入才能继续多起来。

    ……

    苏尧回家后，就开始研究起芋泥香酥鸭。

    看着视频里被炸得表皮酥脆的芋泥，刀子划开芋泥，漏出了被淡紫色芋泥包裹在其中的鸭肉，光是看着就是一种极致的视觉享受。

    她摸了摸下巴，感觉做法不是特别难，就是这个创意显得十分与众不同。

    对于这道新式菜，她有些跃跃欲试。

    第二天，苏尧从菜市场买菜回来，把正在浇花的苏奶奶吓了一跳。

    苏奶奶拎着浇水壶，拍着胸.脯说：“尧尧，你吓我一跳，你今天怎么没去忙，还买了那么多菜？”

    苏奶奶放下水壶，帮着苏尧把手上的大包小包拎到厨房。

    苏

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    < "">哇叽文学网提供的《我靠卖盒饭闻名全球[美食]》 110-120(第3/16页)

    尧神秘地说：“我今天想做个新菜色，奶奶你呆会帮我尝个味。”

    “可以啊，我今天就不出去了，在家里帮你试菜，我和我那些老姐妹说一下。”苏奶奶听到苏尧要在家里做新菜，明显比苏尧还激动。

    苏尧看着奶奶充满活力的背影，心里涌起一股温情。

    芋泥香酥鸭的步骤不难，主要的分为三步，制作香酥鸭，制作芋泥，最后将香酥鸭和芋泥结合在一起。

    苏尧特地在菜市场买了几只小一些的鸭子，将鸭子处理干净，加入料酒等调料进行腌制。

    趁着鸭子正在腌制的时候，苏尧将她特意买的芋头削皮切成大块放上蒸笼。

    这里头用的芋头也有讲究，要用荔浦芋头。

    因为这类芋头会更加粉糯，制作出来的芋泥口感更好。

    芋泥蒸好的时候，鸭子差不多腌制好了。

    腌制好的鸭子用厨房用纸擦掉身上多余的水，去除香料，烧热油，直接下锅炸。

    在高温的刺激下，之前腌制鸭子的香味渐渐被激发。

    苏尧选的鸭子比较小，炸个五分钟就可以捞起来了。

    刚出锅的鸭子，浑身焦黄，闻着香味就格外诱人。

    苏尧偷偷用筷子夹了一点吃，鸭子咸香酥脆，单独吃就很好吃了。

    但这道菜这个时候，进度才过了三分之一。

    苏尧戴着厚一些的手套，小心将香酥鸭的骨头剔除，只留下纯正的鸭皮和鸭肉。

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