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    虾皮炒菠菜
    材料：
    菠菜 1 小捆(约 250 克)，虾皮 1 大勺。
    调料:
    盐、味精各适量。
    1、菠菜择洗净，焯烫，捞出控净水，切段。
    2、干虾皮洗干净，用温水泡一下，滗去水。
    3、油烧热，煸香虾皮，将菠菜倒入同炒，加入盐、味精炒匀即成。
    烧冬菇
    材料：
    冬菇 50 克，冬笋 150 克。
    调料：
    蚝油 1 大勺，老抽 1 小勺，盐、白糖、味精、水淀粉、香油各适量。
    1、冬菇泡发，洗净，每个改刀成2～3块，泡冬菇的水留用。
    2、冬笋切滚刀块，焯一下，捞出控水。
    3、油烧热，放入冬菇和冬笋爆一下，加入蚝油、老抽、盐、白糖、味精和少许泡冬菇的水，小火烧烩 5 分钟。
    4、汤汁香浓后，用水淀粉勾薄芡，淋入香油，炒匀关火。
    葱香豆腐
    材料：
    北豆腐 1 块(约 400 克)，香葱叶 2 大勺。
    调料：
    盐、味精各适量。
    1、豆腐整块放进开水中焯一下。
    2、油烧热，豆腐整块抓在手中，抓碎入锅，翻炒几次，加盐和味精炒匀，加入半杯清水，小火炖到汤汁浓(约5分钟)，放入香葱，炒匀关火。
    油焖虾
    材料：
    鲜虾 250 克，葱花、姜末各适量，青、红椒丝各几根。
    调料：
    料酒 1 大勺，白糖 1 小勺，盐、味精各适量。
    1、虾剪去须、爪和虾枪，冲净、控净水。
    2、烧热 3 勺油，爆香葱、姜末，放入虾，炒至虾变红，放入料酒、白糖、盐、味虾精炒匀。
    烧一会儿，放入青、红椒丝，翻炒几下熄火。
    作者：禅源
    健康功效
    虾:通乳
    酱油:活血化瘀
    白糖:活血化瘀
    食材用料
    莲藕 1根相克食物
    虾 8个相克食物
    蒜 5瓣相克食物
    葱 1根相克食物
    酱油 适量
    盐 少量
    白糖 适量相克食物
    水 适量
    植物油 适量
    一、推荐菜谱【胡萝卜炒牛肉】
    原料：胡萝卜 牛里脊 青蒜 姜末 酱油 料酒 淀粉 油盐
    制作： 牛肉片加入少许盐、酱油、淀粉、料酒等拌均匀腌制一下；热锅凉油，将准备好的牛肉片放进锅中翻炒至变色后先盛出来备用；热锅凉油，先将胡萝卜片放进锅中煸炒至微微出红油，用油煸炒胡萝卜片更利于胡萝卜素的吸收， 加入适量的盐翻炒均匀；将炒好的牛肉片放进锅中翻炒两下，最后加入少许青蒜叶进锅翻炒变色即可。
    二、推荐菜谱【腰果百合炒西芹】
    原料： 西芹 2片 鲜百合 2个 熟腰果 1把 油盐 少许
    制作： 烧锅水加入少许盐和油，将准备好的西芹片和新鲜的百合片放入锅中焯煮两分钟后捞出备用。 热锅凉油，将焯好的西芹和百合片进锅翻炒几下， 加入适量的盐调味翻炒均匀；出锅前放入熟腰果进锅翻炒均匀盛入盘中，注意熟腰果不要翻炒时间过长， 要保持腰果的酥脆。
    三、推荐菜谱【豆豉龙利鱼蒸豆腐】
    原料： 龙利鱼 1条 豆腐 1块 香辣豆豉酱 1大勺 料酒 1勺 生抽1勺 淀粉 1小勺 盐 少许
    制作： 龙利鱼切成条后加入少许盐、阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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