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如果不是它的双脚被绑住,此时已经不知跑多远了。
上官清手抓不稳,干脆直接抱着。
抱的越紧,鸡反抗的就越厉害。
可是双手抱着了,用什么来拿刀。
厨子看得也着急,恨不得自己直接上手!
等上官清终于腾出一只手来拿刀,可是比划了半天,始终无法下手!
她的样子狼狈极了,头发乱了,衣服脏了。
主子们笑的前俯后仰,下人们可不敢笑,憋得好辛苦。
上官清十分恼火,大喊一声:“啊!”
然后手起刀落,那是鸡头直接被她砍了下来,断头处顿时鲜血直流。
众人吓了一跳,这么猛的吗?
上官清自己都吓坏了,她直接将那只鸡扔在地上,任其血流不止。
厨子之前就跟她说过杀鸡的步骤。
一是稳定姿势,抓住鸡的翅膀和双腿,让它乖乖待着,避免挣扎。
二是快速割喉:手起刀落,迅速割开鸡喉。
之后是热水烫毛顺势拔除。
最后就是开膛破肚去除内脏。
然而,当上官清握着那把菜刀的时候,心里却打了退堂鼓,我的天呀,这可要咋整?
别说记起厨子说的步骤,她恐怕连自己是谁都不记得了。
厨子打了盆热水过来,为上官清打圆场:“小姐,接下来就是拔毛。”
上官清的双手,十几年来可谓是十指不沾阳春水,想不到今天却破戒。
扒鸡毛很简单的事,她却足足花了半个时辰,而且还没搞干净。
最后就是去内脏,差点就把她吐了。
最后实在是忍无可忍,弃械投降。
上官夫人听到丫鬟回来的禀报,笑道:“这回终于死心了吧。”
上官清气呼呼的去李凌云的院子:“大嫂,你太坏了。”
李凌云:“哦,我怎么坏了?”
上官清:“杀鸡哪有那么简单!”
李凌云:“那学医又怎么可能简单!”
小丫头就是不服:“大嫂,你既然这么厉害,那你会不会杀鸡?”
李凌云嘴角勾了勾:“杀人我都敢,何况一只鸡。”
“我才不信,除非你去杀一只给我看。”
“这有何难,瞧好了,今天不但杀鸡,还给你做重口味的辣子鸡。”
上官清一听又有吃的,瞬间来了精神:“大嫂,快点快点!”
厨房的锅里还有热水,李凌云重新抓了一只鸡,手起刀落,血从鸡的脖子流了下来,
之后是拔毛去内脏,整个过程都不到一盏茶的时间!
再然后是砍肉,那把刀好像魔术般,每一块鸡肉都差不多大!
上官清看得一楞一楞的,最让她惊讶的是,不一会儿的功夫,一道色香味俱全的辣子鸡呈现在她的面前。
“楞着干嘛?吃了!”
李凌云好笑的看着这个小丫头。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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