返回第113章 试吃火锅  穿古,我要当首富!首页

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未觉得有何不妥”被硬生生地吞回了腹中。
    待众人用过餐后,顾子伶便携同李相如一同返回了自己的庭院之中。随后,她吩咐身旁的兮儿去传唤各店铺的管事前来。
    待所有管事的人员悉数到齐之后,顾子伶清了清嗓子,开始阐述起她精心谋划的计划来。
    众人皆屏气凝神地聆听着,不敢有丝毫懈怠。待到顾子伶讲述完毕,其中一名管事面露担忧之色,迟疑地开口道:“小姐,如此行事,恐怕难以赚取预期中的那么多银两啊。”他的话语犹如一石激起千层浪,瞬间引发了在场其他人的议论纷纷。
    这时,炙雅轩的管事站出来说道:“怎会如此呢?平日里咱们招待的客人数量大致也就如此,理应不存在无法盈利之说呀。”他的语气坚定而自信,似乎对这个计划充满了信心。
    然而,繁雅轩的人却紧接着插话道:“非也非也,咱们所接待的客人可比你们想象得多得多!这区区 200 组客人,不过只是我们一个下午的客流量罢了。”
    顾子伶听闻此言,微微皱起眉头,陷入沉思之中。片刻过后,她若有所思地点点头,再次开口说道:“既然如此,那便这般行事吧。明日,各个店铺需详实记录下自家店铺大约一日所能接待的客量。而后天开张之时,就在店门口摆放一块醒目的牌子,日后一律采取预约制度。例如,炙雅轩平常能够接待 230 桌客人,那就写上可接纳 200 桌;繁雅轩若是通常能接待 660 组客人,那就标注为 650 组即可。”
    众管事齐声应道:“是!”声音整齐划一,响彻整个房间。
    顾子伶目光转向兮儿,缓声道:“兮儿啊,明日你跑一趟铁匠铺,记得跟那师傅说要打造这般模样的锅具整整五十份。另外呢,还得叮嘱他在每口锅子的中间加上一块铁片,如此一来,一口锅就能同时容纳两种不同口味啦,顾客们也能有更多选择。”
    兮儿乖巧地点头应道:“好的,小姐,我记下了。”
    顾子伶满意地笑了笑,接着吩咐道:“还有一事,你去找七旬,让他寻些得力的人手过来。务必要将咱们的新店彻底拾掇一番,二楼的布局尽量仿照一楼来布置,不要包厢了。但一楼门口那儿得多留些空间出来,以供众多客人排队等候时使用。”
    兮儿再次应声回答:“明白了,小姐,我这就去办。”
    顾子伶微微颔首,挥挥手示意道:“行啦,你们各自去忙活吧。”
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