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面的制作过程,河虾处是那边女郎干的,面条是从外面买的,就连熬虾汤的火候都是做虾酱的娘子们看着的,叶娘子为这餐做出的最大努力,就是把面端到他面前了。

    但最后,他只是默默叹了口气,说出了一个可行度比较高的解决方案。

    “或者找个舍得放料的娘子,过来暂时帮着做饭。”

    叶娘子在商业上是真的有天赋,徐墨阳也没有强行把叶娘子困住的心思——但你在努力奋斗的时候,不能为原来的工作找到合格的代替者吗?!

    他真的真的不想一日三餐都是外面买来的面条!

    “那洗衣服是不是也可以……”

    叶娘子心动了,开始疯狂暗示,她不让徐墨阳多做事,除了徐墨阳干活不咋地以外,还有一个重要原因就是衣服都是她洗,徐墨阳一出汗就要换衣服,总体来算还加重了她的负担。

    “可以啊,反正我只负责出钱。”

    叶娘子在徐墨阳这边一直属于服务型人员+辅助性人员的聚合体,换句话说就是同时兼职保姆和助的打工人,现在打工人把大部分精力都发展副业了,但是请了其他人来做服务型工作,徐墨阳作为一个开明的老板,还是很容易接受的。

    “不过这些人你得提前教好,工钱也是你自己承担。”

    徐墨阳给叶娘子的工钱一般是日结,后来两人大半时间都在商队里,慢慢就变成了周结,他已经不怎么耐烦给每个人每天发工钱了。

    “行。”

    叶娘子答应的很爽快,她的工钱分成固定和分红两种形式,徐墨阳活的不算特别精致,但夏天的时候每天也要至少从里到外换一身衣服,所以洗衣做饭赶车这些工钱都是固定而且分开算的,叶娘子在赶路时候的主要收入就是这些。

    分红方面就比较简单了,比如卖茶叶蛋之类的小生意,因为加工售卖几乎是叶娘子一个人在做,一般就是分半成盈利额给叶娘子,像是现在这种大生意,叶娘子一般能分到一成的盈利。

    别觉得这个数字少,在这个时代,想要学什么手艺必须要先找到愿意的人交钱拜师,无条件的当牛做马至少几年,厚道人家才会选择性的教出一星半点的手艺,只有那娶了匠人家女人,真正成了一家人的徒弟,才能学到大部分真东西。

    而即使是这么严苛的条件,也只有匠人家中和亲朋好友不愿意学习家中手艺,或者匠人只生了女儿,实在是后继无人,又不愿意把手艺带到地底下,才会愿意收徒。

    大部分时候,有了一门手艺,都是捂着掖着,长长久久的传给子孙后代的。

    还是以茶叶蛋为例,怎么让卤水煮出来香而不苦,怎么确定鸡蛋的生熟程度,调料的品种和比例……这些基本都是要手把手教出来的,毫不夸张的说,叶娘子如果有一天想要嫁人,哪怕什么嫁妆都没有,靠着这张方子就能嫁个镇上生活水平中上的人家。

    这个分成已经是叶娘子能够接受的极限,她一没有磕头拜师,二没有签卖身契,就能学到这么多秘方,如果分红方面还占了那么大一块,叶娘子自己都觉得自己贪得无厌。

    “最好是找个擅长面食的娘子,揉面多给一份工钱。”

    方便面在到河州卫的时候就吃的差不多了,这边的生意走上正轨以后,也该准备起长途跋涉时候的伙食。

    “洗衣的娘子容易找,但做饭……”

    想想徐墨阳平时随口说的众多食谱,叶娘子的眉头拧成了疙瘩,徐墨阳不止一次跟她描述过到长安的生计——开家小食肆,等到存

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    够钱开个大客栈,然后慢慢扩张。

    可食谱要是从现在就泄露出去……要不,买个人?

    这个念头只是短暂的赚了一圈,就被叶娘子按了下去,虽然不知道原因,但她能看出来徐墨阳极其排斥奴隶,甚至连奴隶市场都会绕着走。

    “签个契约,让她五年内不能把菜谱泄露出去?”

    不雇佣厨娘忙不过来,雇佣了厨娘可能会秘方泄露,到了长安也没有活下来的本钱,叶娘子把忧虑跟徐墨阳说清楚,徐小郎君有些烦恼的捏捏腮帮子,提出了一个有点天真的法子。

    “没用的。”

    叶娘子摇摇头,时人对信誉都看的很重,但与家中人甚至自己的性命相比,这样东西却又不值一提,徐墨阳的大部分菜都有成为小食肆的招牌的潜力,再加上数量,足够那些大酒楼动心。

    徐墨阳的性别和年龄就摆在这里,给他做菜的一定是要年纪大些的娘子,时人成婚大多较早,就算娘子的德行过关,她还有众多的亲朋好友,除非是那无亲无故……无亲无故?!

    “你说……我们再雇一个人跟着去长安,可以吗?”

    叶娘子试探着问道,刚刚模糊的念头愈发清晰起来。

    “长安人多,开食肆需要好手艺,我一个人也忙不过来,找个厨艺好些的,愿意跟我们一起去长安的娘子……”

    后面的话叶娘子没说出来,但徐墨阳也大概能猜到,这个娘子到了长安人生地不熟,一年半载的也不会起什么心思,等到他们站稳脚跟,就算人走了也没有多少妨碍。

    “能找到愿意跟着走的吗?”

    鉴于叶娘子说即使多加一个人,徐墨阳也只需要付一份工钱,徐小郎君也就打消了去长安慢慢把人培养起来的念头,只是他们愿意把人带走,人家不愿意走也没用啊。

    “能找到。”

    只要还有人想清白的活下来,就能找的到。

    “……那就行。”

    徐墨阳不知道是不是自己的错觉,刚刚叶娘子整个人都有些阴沉沉的。

    “晚上吃什么?”

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