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    < "">哇叽文学网提供的《我靠卖盒饭闻名全球[美食]》 130-140(第8/23页)

    地说：“我原本今天想用一道北京烤鸭好好招待一下你。但想不到这道菜，做起来比我想的难。我昨天提前吹气风干了五只鸭子，早起试着烤了四只，没有一只成功的。”

    苏尧和他近距离接触，一抬眼就看到他眼下的阴影，看着明显前一天没休息好。

    “行了，你先去洗漱吃点东西，这第五只鸭子我来烤！”

    她忍不住腹诽，之前估计都没下过厨的人，一下厨就想挑战北京烤鸭这样高难度的菜，想不失败都很难。

    顾高阳不好意思走，“今天本来就是我主动邀请你上门吃饭，怎么好意思让客人动手？”

    “这会儿知道我是客人了，需要好好尊重我了，之前招张秘书进公司的时候，怎么没想起这件事呢？”苏尧忍不住呛声。

    顾高阳知道这会儿自己理亏，哪里敢和苏尧争辩，低眉顺眼地说：“是是是，这件事我确实做得不对，所以我今天想好好和你解释下。”

    “你赶紧把身上的围裙给我，先去洗漱。等你做，估计今天这顿北京烤鸭是泡汤了。”

    顾高阳只能无奈接受，转身下楼洗漱去了。

    北京烤鸭是一个闻名海内外的华国菜，甚至很多人想到华国菜，第一个想到的就是它。苏尧所在的朝代也有这道菜，但是远远没有现在这么出名，但烤鸭的基本做法她还是会的。

    这样著名的一道菜，做法自然复杂程度超过99%的华国菜。

    烤鸭的第一步就是需要给鸭子充气，再取出鸭内脏，让鸭子变成一个鼓起来的鸭子球，这一步就可以难住不少人。

    第二步是用开水浇烫鼓气的鸭子，再用脆皮水反复两次均匀涂抹在鸭子表面，让鸭皮紧致，后面才可以烤出酥脆、颜□□人的鸭皮。

    这一步的调脆皮水又可以为难住不少人，更别说还需要涂抹两遍的脆皮水。

    但顾高阳明显技术比苏尧想的好很多。

    他之前提前备好的鸭子，已经鼓好气，涂好脆皮水了。

    苏尧细细看，发现鸭身的脆皮水涂抹十分均匀，鸭身的每个角落基本都照顾到了，表皮是标准的涂抹脆皮水后紧绷油亮的表皮，根本看不出是新手做的。

    她又简单看了一下，顾高阳之前做坏的四只鸭子，全部都是在烤制上出了问题。

    有的鸭子外皮焦黑，内里的肉都还带着血丝；还有一半熟了，一半生的；或者是全部熟了，但是表皮不酥脆的。

    苏尧心里有了想法，操作起来就是行云流水。

    炉子里的炭火先点起来，让炉子提前加热。

    她用顾高阳提前准备好的高粱杆堵住鸭□□，从之前掏内脏的的腋下小口倒入八分满的开水，鸭子立马变得沉甸甸，更加有手感。

    这个时候，烤炉里的温度也升温到230摄氏度了，将鸭子小心挂入炉内，耐心等待40分钟即可。

    苏尧做这一切做得很快，等她按照个人习惯，将桌面都收拾好，洗干净手，才过了不到10分钟。

    她随手拿起纸巾擦手的时候，脑子里突然就想起，她是在哪里看过楼梯口那盆特殊的龟背竹了。

    疫情期间，她在网上直播的时候，有一个主播名字叫一切都是浮云，日常参照她的直播做菜。

    只要苏尧在直播里做过的菜，一切都是浮云都是在自己的视频里一一复制，完全就是苏尧的真爱粉。

    一切都是浮云在视频里从来不露脸，但他的手指修长白净，吸引了不少手控爱好者，在网上热度不低。还有人猜测这个人是不是她找的托。

    一切都是浮云做菜的时候从来不说话，操作台、厨具和他身上的厨师服装一样都是纯净的白色，只有画面的左下角有一盆龟背竹是绿色。

    那一抹绿色在画面显得格外出众，加上龟背竹叶片上的锦色完全对称，让人看了就过目难忘。

    所以……顾高阳就是一切都是浮云？顾高阳是她的真爱粉？

    真爱粉应该不至于想和自己的偶像抢公司吧，那她之前是不是误解顾高阳了？

    想到这里，苏尧难得对顾高阳有了一丝丝的愧疚和不好意思。

    顾高阳洗澡洗得比苏尧想的慢很多，北京烤鸭可以出炉了，他都还没上楼。

    苏尧打开烤炉，一股子烤鸭的香气就扑面而来。

    一开始拿进去白白胖胖的鸭子已经变了一番模样，表皮变成了油润、自带光泽的红枣色，光是看着就知道它的表皮多酥脆。

    小心拔掉高粱杆，倒出之前灌进去的开水，开水依旧滚烫，带着油花却不见半分血丝，就说明烤鸭内里的肉是完全熟了。

    接着就到了影响烤鸭口感的最后一步，片烤鸭。

    苏尧正准备片烤鸭，顾高阳及时出现，“小苏师傅，你是今天的客人，还是我来吧。”

    他说着，顺手接过了苏尧手里的菜刀。

    随着两人的距离变近，苏尧闻到了顾高阳身上淡淡的香水味，和身上清新的沐浴露香味。

    顾高阳今天洗澡花的时间长，似乎不仅仅是洗了个澡，他应该还好好收拾了一番。

    头发简单吹了个造型，刮了胡子，修了眉毛，身上换上了一件浅色的衬衫，整个人看着斯文俊秀了许多。

    苏尧心想，这就是粉丝在偶像面前的坚强吧。

    她主动让开了位置，看着顾高阳开始行云流水地片烤鸭。

    他先在烤鸭的腹部取出酥皮，将酥皮切成方形后，开始斜刀片胸脯肉，一刀一片，动作麻利流畅，看上去完全不像是第一次片烤鸭。

    他甚至还有心，将片好的阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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