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入陶罐中进行冷却，放入干净的棉线，便于结晶。
    另一份则是在熬煮成稀糖稀之后，再用滤布过滤，后用大火继续熬煮。
    同样是拉丝后停火，舀出冷却，等待结晶。
    第三份甜菜丝则是直接倒入锅中，加入大量冷水，大火煮沸。
    期间不停搅拌，将上部的浮沫撇出，直到甜菜丝全部煮碎之后，停火晾凉。
    然后，将汁水用滤布进行多次过滤挤压，直到汁水澄澈为止。
    将汁水重新倒入锅中，大火煮沸。
    同样是加热期间不断搅拌，泡沫细密后转小火，浓稠拉丝后停火，舀出冷却，等待结晶。
    剩下的就交给时间。
    林墨还能沉得住气，毕竟最后一步仍是未知。
    而跟在她身后一直忙前忙后，作为熬糖主力的吴华却已经兴奋得两眼冒绿光。
    糖啊！
    那可是糖诶！
    他竟然熬出了糖！
    这甜萝卜竟然能用来制糖！
    真不愧是小林村长，就是有本事！
    第二天，糖浆似乎没有结晶，依然软趴趴的。
    林墨有些忐忑，安抚自己，沉下心来继续等待。
    第三天，糖浆似乎已经凝固，表面上还有一层薄薄的白色糖霜。
    林墨瞬间心情飞扬。
    嘿，有门儿！
    第四天，糖浆终于变成硬邦邦的一块。
    林墨喜笑颜开。
    她小心翼翼地用木铲从陶罐底部刮下一小块，放在手心仔细观瞧。
    啊这
    咋是焦糖色？
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