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布兰迪看着看着,发现自己越来越看不懂姜钰的操作了。
“不是,这叫花鸡啊,不是煮熟的,是用柴火煨熟的。”
姜钰一边解释,一边用水沾湿双手,然后拿着捆好的鸡往地里走。
看着姜钰把泥土往叶子上敷,布兰迪又看不懂了,“这又是在做什么?”
姜钰耐心解答,“在叶子外面裹上一层泥土,才能避免直接与柴火接触,把鸡肉烤坏。”
布兰迪点点头,然后帮着姜钰把另一只鸡也敷上泥土。
裹好泥土后,所有的准备工作都做好了,现在只需要进行最后一步了。
姜钰拿着用泥土裹好的两只鸡,来到刚刚烧热水的小土灶前。
她把放在小灶上的陶锅撤下,然后往灶孔里放入从大土灶里拿出来的燃烧到一半的、带着焦黑木炭的木柴。
当然,大土灶里还在熬骨头汤,灶里的柴火被借走后,姜钰自然立马就用新柴火给补上了。
随着姜钰不停的从大土灶里借柴火过来,小土灶里的柴火很快就堆成了一座小山。
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