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nbsp; 租铺子什么的都是崔大山办的,这马上要开业了,这几日正忙着准备。赵掌柜去了那边,还新招了伙计,那边厨娘是刘婶儿,等许娘子回来了也去那边帮忙。
而李丰收留在了老?铺子,新招一个跑堂,管着传菜收钱。
每日记账就二丫来,虽然一开始记得一塌糊涂,不?过慢慢熟悉了也能应付下?来。
崔如英不?禁想,人果然还是得逼一逼。看现在又当厨娘又当掌柜,也做得来。
这样一来老?铺子厨房就少?了一个人,崔如英问了问,让刘婶儿闺女芸芸顶上了,俩人年纪相仿关系亲近,芸芸又是刘婶儿的闺女,过来做事儿也放心。
几个人的工钱也涨了,赵掌柜如今月钱一两,加上别的能有一两二钱,刘婶儿也是。
李丰收的工钱低一点?,八钱月钱,但每日管送包子劈柴挑水,这些?都算上,跟赵掌柜的工钱差不?多。
如今家里两间铺子,老?铺子的生意一直都不?错,城西?的马上就要开业了,尽管又投了些?钱进去,但估计过不?了多久就能回本儿了,买间铺子是早晚的事儿。
崔大山没打算跟崔如英借钱,就想着先慢慢赚,等赚到?了再买铺子,儿女都好,崔大郎也是童生了,崔家可?算出了个读书人,这让崔大山的干劲儿更足。
崔如英觉得这样也成,而且就算她爹跟她借了,她这会儿也拿不?出来那么多,因为她也欠人钱了,才?还完。
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< "">哇叽文学网提供的《市井生活日常》 120-130(第2/22页)
年初出了正月,陆云蓁替她留意到?一间庄子,八十多亩,要价三千两。
那会儿崔如英手头就能拿出来一千四百两,差的都是陆云蓁借她的。
约定好每月还三百两,六个月还完。
那会儿酥饴斋每月利润她能分三百多两,还有小火炉呢,还这个崔如英是一点?压力都没有。
可?是三月份陆云蓁又琢磨开间家具铺子,崔如英那时?没钱,又冲陆云蓁借了一千两投了进去。
这可?是大笔银子。
偏偏一时?半会儿回不?了本,因为买的木料太?贵了,很多都是从南海运来的,什么黄花梨紫檀木,还得给崔大山按件发钱,如今钱终于是还完了,可?崔如英手里也不?剩什么银子,零零散散的算上,五十两出头。
什么时?候回本还不?知道,但陆云蓁说了,从账册上看,回本是迟早的事。
因为家具卖得贵,京城这么多人,还有各地的商人,回不?了本只是投入太?大。当初陆云蓁投了两千两,崔如英投了一千两,光那间铺子装潢就花了几百两银子。
崔如英也不?急,她知道做生意有赚有赔,没有稳赚不?赔的买卖。
就算赔钱也没事儿,陆云蓁都带着她做多少?生意了,而且崔大山因为这间铺子也赚了不?少?钱。
就算全赔了,崔如英也无所谓,毕竟还有酥饴斋和小火炉呢。
今年酥饴斋也不?错,前半年新上了两样点?心,平日每月能有三百多两的利润,中?秋的月饼卖了好些?钱,但这刚九月,八月份的账册还没理清,崔如英也不?清楚究竟赚了多少?。
小火炉的生意是有淡有旺,冬日里生意那是好得不?得了,说门庭若市不?为过。可?天一热来的人就少?了,后来崔如英想办法卖了些?烤羊肉串,就着酒水一起,但吃得人还是不?多,勉强够本钱,但别的就不?要想了。
不?过这眼看又入秋了,生意又渐渐回暖。
陆云蓁后面就没再管过,就像酥饴斋卖月饼一样,一年有那么一个月几个月生意好能赚钱就足够了,平均到?每个月,那不?还是赚的吗。
等送走许娘子和田娘子,崔如英又回厢房了。
明后还得上两日课,屋里只剩她一个人,还有些?不?习惯。
等到?晚上,崔如英难得睡不?着,次日更是大早就醒了。屋里没别人,她怕上课迟了。
今日落了些?雨,晨起天气微凉,崔如英记着许娘子的话,多穿了件秋衣。
以前这都是许娘子给她准备的。
上午上课,下?午她就在屋里练字,不?时?有丫鬟进来送东西?,茶水吃食,摆了一桌子。
燕归堂的丫鬟都很喜欢她,一是因为陆云蓁,她如今管家理事,她看中?的人谁敢找不?痛快,二来是因为崔如英有分寸。
崔如英上午上课,下?午要么跟陆云蓁去铺子,要么和楚玉珠玩,从不?乱走乱看给人添麻烦,更不?爱往楚庚元面前凑。
听话懂事,模样又乖巧好看,听李嬷嬷说帮着世子夫人赚了很多钱,不?喜欢她才?奇怪。
第122章 第一百二十二章 赚钱
许娘子不在, 崔如?英有些不习惯,但?一两日也就好了,毕竟更有重要的事分她的心神。
次日下午,陆云蓁招呼崔如?英去酥饴斋, 看看上个月的账册, 也看看陆掌柜盘点完了吗。
上个月中秋佳节, 从七月上旬就有好些人来酥饴斋订月饼, 名头打出去了,生意就好做不少?。
陆掌柜自是照单全收,紧着安排人做月饼烤月饼, 不过跟去年就定的一比, 自然是贵一些。
提前一年定便宜两成,今年定只能便宜一成。
那些日子酥饴斋忙得很?,燕归堂的厨娘还去帮忙了。照陆掌柜的话说, 订单多得好似雪花, 连铺子里每日月饼都不够卖的。
他感觉那阵子生意能比过五香斋。
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