返回第5章 计划,买鸭肉,摆摊准备  重生1985:从卖卤鸭开始成为世界首富首页

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自然知道肉铺老板的想法,不过他来集市买鸭肉回去做卤鸭,只是图个方便而已。
    后面如果卤鸭买卖做得好,他肯定要找更大的肉食供应商,所以这人情,他不想欠。
    说完,梁鸣就从裤袋里,取出一沓用橡胶筋捆住的钱,里面有2分,1毛,5毛,1块,2块的。
    他从里面抽了27块2毛7给肉铺老板,就让肉铺老板将鸭子都给他装到网兜里,开好票据给他。
    在集市上逛了一圈,买了一些摆摊要用的东西后,梁鸣就回了梁家村,开始了卖卤鸭的准备工作。
    因为已经做过一遍卤鸭,梁鸣再次制作卤鸭,也变得轻车熟路起来。
    起锅架火,下鸭子焯水,放入卤料,熬煮。
    为了让卤鸭更加入味,这一次,梁鸣特意熬煮了两个小时。
    最后,就是把熬制好的卤鸭捞出来,煮好卤汁后,用一个黄搪瓷缸装好备用。
    弄好卤鸭后,梁鸣给院子里的骡子喂饱了草料,然后套上推车。
    这年头,老百姓的主要出行工具,还是自行车和骡车。
    梁鸣要做摆摊买卖,自然不可能用自行车,用骡车的话,直接停路边,手推车板还能直接当成摊位,更方便。
    套好骡车后,梁鸣又将30斤卤好的鸭子,装着卤汁的黄搪瓷缸子,切卤鸭的案板,菜刀,杆秤,还有收钱的菜篮子都搬上车。
    除此之外,还有用来包卤鸭的油纸。
    “一切准备就绪,这万元户,就从摆摊卖卤鸭开始吧!”
    梁鸣擦了擦额头上的汗,嘴角上扬,自信的呢喃道。
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