本站最新域名 m.boshishuwu.com

    李兰打了个冷颤，怎么突然感觉到了一丝恶寒？
    在三人轮流量尺寸的时候，老太太吩咐丫鬟打开她的库房，搬来了十数匹时兴的衣料。
    老太太让他们各自挑喜欢的颜色和面料，李素素选了一匹浅青色，一匹水红色，还有一匹天蓝色的细棉布。
    她还是觉得棉料穿着舒服。
    见她选的都是棉布，老太太皱了皱眉，“这棉料没有印花，会不会太素？”
    又亲自挑了一匹淡紫色印花的绸缎给她，“咱们这次做衣裳赶时间，怕是来不及绣花，再选匹带花样儿的把。”
    李素素把选好的衣料交由丫鬟抱着，向前挽着老太太胳膊，笑道：“还是老太太想得周到，孙女在家穿惯了棉布，才选的棉布。”
    “你们女孩子家家，正是最好的年纪，要多多打扮才是。咱们家又不是没有这个条件，祖母就喜欢看你们打扮得漂漂亮亮的。”
    李素素点头称是，又夸老太太送来的大丫鬟碧珠手巧，会梳很多漂亮的发髻。
    把老太太哄开心了，她趁机提出，中午想亲自下厨，给老太太尝尝她的手艺。
    当然，千金小姐下厨，其实就是在厨房指使丫鬟婆子动手，自己意思意思端一下盘子。
    老太太自无不可的，连声夸她孝心可嘉，又叮嘱她，可别把自己给烫着。
    李月月听后眼睛一亮，中午可以不用吃炖菜啦！
    见时间差不多了，李素素带着张婆子去了厨房。
    李月月则在花厅跟兄弟姐妹们吹嘘，她妹妹做菜可好吃了！
    有信的，自然也有不信的。
    李兰就是不信的那批人，堂姐素素只比她大三个月，厨艺能好到哪里去？
    而且她不相信，长得那么好看的姐姐，会亲自下厨。
    她就不喜欢下厨，每每母亲让她学一两道拿手菜，她都是找借口躲过去的。
    “这炖菜来来去去不就哪个味道吗？能好吃到哪里去？”这是最耿直的李宁说的。
    李月月摇了摇头，“我妹妹肯定做的不是炖菜，我们从家里带了炊具还有调料，等下你们就知道了。”
    李宁还是不信，除了炖菜，还能做啥？
    到了厨房，张婆子拿出背在身后的大铁锅。
    引得厨房众人围观。
    这锅真别致，背在身后跟个龟甲似的。
    张婆子无视他人好奇的目光，勺了一瓢水，把铁锅清洗干净。
    然后找厨房要了一口灶台，把锅架上。
    厨房的长案上，放有各色洗好的菜蔬，还有各种肉类。
    “小姐想吃点啥？”
    李素素沉思了一会，决定让张婆子做一道老少咸宜的锅包肉，一道酸菜鱼。
    张婆子点点头，也不用旁人帮忙，手脚麻利地把肉片全倒入一个大木盘。
    打上十来个鸡蛋，搅拌均匀。
    再倒入面粉，尽量让每一片肉都裹上面粉。
    李素素吩咐烧火丫鬟，烧一锅热油。
    命一名厨娘，把老宅能用上一个月的油，全倒进了铁锅。
    厨房众人暗道，太奢侈了。
    但是老太太吩咐了，要听小姐的。
    等油烧开，够火候了，张婆子把裹上面糊的肉片，分批炸至金黄。
    捞出放在一旁备用。
    看着装满热油的铁锅，张婆子叹了口气。
    大意了，铁锅，不够用啊！
    只得借用厨房原来的陶鼎，熬制番茄酱。
    首先在番茄顶端，划个十字。
    然后过一遍热水，就可以轻易地剥皮啦。
    把剥好皮的番茄扔进陶鼎，加入适量的糖，少量的水。
    把锅里的番茄熬成糊糊，然后淋在金黄的肉片上。
    一道锅包肉，完成！
    做酸菜鱼也不难，最关键是把鱼片成片，鱼头鱼尾不要！
    鱼头鱼尾不好切片，不能跟鱼片一锅熟。
    一下子做这么一大盘的酸菜鱼，实在是把张婆子累得够呛。
    李素素很庆幸，她带了两麻袋干辣椒回老家。
    辣椒这东西，有半年的结果期，摘了又长。
    哪怕她只种了几亩，也做到了辣椒自由。
    很快，酸菜鱼也做好啦。
    咕咚……
    厨房众人悄悄吞口水，实在是太香啦。
    李素素支使厨房众人把这两个菜分盘，然后端到饭厅。
    在张婆子做菜的时候，其余厨娘也做了几道炖菜。<阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

阅读模式无法加载图片章节，请推出阅读模式阅读完整内容

『加入书签，方便阅读』