本站最新域名 m.boshishuwu.com

    “小冯，快来！”炊事班的战士们喜气洋洋。
    冯素莲一进厨房就闻到一股酒香，大家围着捂醪糟的箩筐，嗅了又嗅。
    “这么快？”冯素莲快步走过去，嗅了嗅。
    醪糟是前天午饭后捂的，到这会儿还不到48小时，高原温度不高，虽闻着酒香，但醪糟还未完全发酵。
    “咋样？”战士们眼巴巴。
    “嗯，再捂一捂，吃起来才甜。”冯素莲道。
    前世自己做醪糟，最开始没经验，也是闻着酒香就揭开，结果光有酒香，醪糟未发出来。
    一尝，淡淡的一点儿甜味，吃起来怪怪的。
    后面慢慢积攒出经验，多捂个半天、一天，那酸酸甜甜的味道正好。
    “哦！”战士们有些失落，目光盯着箩筐舍不得挪开。
    “好啦，中午一定能吃！快干活儿吧！说明这里能捂醪糟，以后咱们隔三岔五的做，大家吃个够。”
    冯素莲知道大家好久没吃甜的，嘴里没味儿，那种心情很迫切。
    “诶！小冯真厉害！”战士们纷纷赞道。
    “有啥能干不能干的？就是经验，多做几次，你们也能捂出好醪糟！”冯素莲笑。
    一想到以后能随时吃上，开心坏了，干起活儿来咚咚作响，格外卖力。
    吵得还在睡觉的战士不得不早起，睡眼惺忪，“今天炊事班疯了不成，锅碗瓢盆叮咣作响，干嘛呢？”
    有鼻子灵敏的，嗅了嗅空气，“嗯，好香，一股酒香！”
    “没闻到啊！”别的战士跟着嗅了嗅空气，啥都没闻到，不过是觉得今天的空气很特别。
    不等陆**的哨声响，好多战士已经拿着碗筷去排队了。
    厨房里时不时飘出一股酒香，战士们在门外探个脑袋，厨房里浓浓的香气，“醪糟好啦?”
    “还没，早上还吃不了！”冯素莲好脾气的解释。
    “真香！”还没打饭，等饭的战士在门口舍不得离去，闻一闻也解馋。
    “好啦，别堵着门口，蒸笼来啦、热粥来啦！”老郑冲门口的战士喊。
    炊事班的战士两人一组往外抬，放在门口的石台子上。
    陆**起来吹哨，发现大部分战士都去打饭了，“这帮臭小子，今天这么积极？”
    白粥、馒头、凉拌麻辣土豆丝。
    战士们或蹲、或坐，大口吃着，乐呵呵的。
    宫巴与多吉自己来打饭的，老郑端来一根凳子，宫巴坐着，晒着太阳，喝着热气腾腾的粥。
    不时瞟向厨房，浓浓的酒香，比贵族、地主老爷的青稞酒还香，是什么？真令人好奇！
    “哟，你们这帮兔崽子，动作倒是快！全都吃上了！”伍三思笑骂，他和老陆正常作息，今天成了后面的。
    “嘿嘿，教导员，今天有好东西！醪糟出来了！”有战士笑呵呵道。
    “真的？这么快？”伍三思脚步加快，“嘿，小冯是真能耐哈！”
    陆**笑笑，眉眼间全是笑意，能吃上好的，谁不高兴？
    “说是醪糟好了？”打饭时陆**问。
    “嗯，好了，再捂一捂，中午喝醪糟汤！”冯素莲道。
    问的人太多，冯素莲想捱到晚饭吃，大家实在太热切，那还是中午吧！
    “真的？太好了！”旁边喝粥的战士一听，立马欢呼起来，“中午吃醪糟！”
    “真的？太好啦！”这一喊，不得了，全都欢呼起来。
    宫巴、多吉一脸懵，不明白战士们为何突然激动起来。
    “中午吃醪糟！”张志成用藏语给他们解释。
    “醪糟成了？难怪闻到酒香！”多吉恍然，“那我的酒曲是不是也出来了？”
    “？”张志成不解，“你的酒曲，啥时候的事儿？”
    “金珠玛米教的！”多吉指了指冯素莲，“做了好些！”
    “应该也成了！”张志成笑道，这里就没有小冯做不出来的。
    饭后收拾完厨房，冯素莲翻出角落里的筲箕，也是一股酒香。
    “多吉，你的酒曲！”冯素莲冲多吉招手。
    多吉过来，厚厚的松针下浓浓的酒曲香。
    小心揭开松针，酒曲上长满菌丝，多吉看向冯素莲，怎么坏了？
    “还要还晒太阳！等菌丝晒干才好！”冯素莲将酒曲移到面筛里，放阳光下晾晒。
    宫巴凑过来，打量着酒曲，这个就是制醪糟的？
    地主老爷家经常酿青稞酒，农奴是没资格喝的，偶尔闻到酒香，馋得不行。
    有几次宫巴偷看酿青稞酒，还挨了打。
    只记得将颗粒饱满、富有光泽的上等青稞洗净沥干，大火加水熬煮，煮熟的青稞捞出，晾去水汽。
    撒上粉末并搅动，装入坛子密封，过几天就能享用。
&nb阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

阅读模式无法加载图片章节，请推出阅读模式阅读完整内容

『加入书签，方便阅读』