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肉摊老板今儿?是真热,想早点儿?回去?,少赚点儿?就少赚点儿?,再等得过了中午饭。
“看称,六两猪肉一斤五两的下水,两斤四?两的上水,总共是……”
崔如英道?:“给三十文吧。”
老板觉得这小娘子是做生意的好手,差点三十一文,又给便宜又抹零头,“行?吧行?吧,我给你绑上。”
崔如英飞快数好三十个铜板,本来她是打算炖个红烧肉,蒸些馒头解馋还?顶饿,但?是巧妇难为无米之炊,既然没五花那就不做了,这些卤上也?一大桌。
崔如英是个不贪心的人,留四?十文就够了,多的她不要。
提着这些东西,又去?酒坊打了酒,四?十文钱算是花光了。
回到家已经晚了,刚到巷口,四?郎五郎就齐齐跑出来,“三姐你可回来啦!”
四?郎五郎正午之前回来的,盼着崔如英快点,来巷口好几回都不见人影儿?,可算回来了。
但?都过正午了,今儿?中午肯定吃不少肉。
不过点心也?好吃得很,还?有苹果,吃着甜,跟点心又不是一种甜。
崔如英道?:“做饭了不?”
四?郎道?:“大哥看你还?没回来就简单做了些,说晚上再吃肉,姐,都等你吃饭呢。不过我刚儿?吃了点心,一点都不饿。咋买了这么多的肉,我来拿。”
五郎跟屁虫一个,“姐,我也?帮忙。”
崔如英把?东西全给俩人了
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,自己?都是轻轻松松,“走回家,晚上做肉吃。”
第044章 第四十四章 卤肉
看妹妹一直不回来, 崔大郎就?把饭先做上?了。
不过想着晚上?吃肉,中午做的就?简单。蒸了些红薯,炒了锅白菜。下?午还得卖生煎呢,不能光等着。
更何况, 妹妹上?午出门?也是忙活铺子的事, 不是闲着。
崔如英一到家就?开饭了, 崔大山看这些倒也高兴, 说道:“都是好的下?酒菜,不过以后别买酒了,贵。”
崔如英说道:“肉买得便?宜, 剩些钱就?打了酒, 我想着又不总喝,爹这几天也辛苦,正好这点儿卤了下?酒。”
崔大山每日都去买肉, 自然知道这些比肉便?宜, 这阵子用钱地方多?, 是想着买便?宜点儿的,不过以前做就?不咋好吃, 还有那?猪蹄看着胖乎,其实都是骨头, 就?外头一层皮。
崔大山有些心疼,“这个不好做,不必为了给我买酒买便?宜的, 你以后回来了还是买肉。”
女?儿回来了崔大山还是想吃点儿好的,不用为了他省钱买下?水这些。
崔如英没说是因为猪肉卖没了, “在侯府吃过,我先试着做做吧。”
崔如英把这打算把这些给卤上?, 再卤些素菜和鸡蛋,若是好吃也加到铺子的菜单去。
崔大山这回不说什么了,“成。”
崔如英笑?了笑?,“那?下?午我在家做吃的,大哥跟二姐出去卖生煎,卖的时候别忘了说,崔记包子要在城东开铺子。”
崔大郎一边吃一边点头,“放心吧,我们每日都说。
有人?还说开业那?日来捧场,还有人?说,买回去吃都好吃,刚做出来肯定更香,开了铺子一定来。”
崔如英道:“若是城西那?边的人?觉得太远,就?说到时候铺子里不仅有包子,还有别的吃的,现吃现做,去铺子里吃更宽敞,有小酒酱菜,酱菜每桌还会送的。”
崔大郎认真听着,“酱菜?”
崔如英道:“下?午有空我腌着试试看,东西不贵,但不要钱的东西吃着高兴。”
人?之常情,赠品越多?的地方越喜欢去,看见送东西总想排一个,但未见得吃多?少赠品。
而且赠品不用做太好吃了,以免吃太多?。
崔大郎点点头,“好,我记着。”
也卖了这么多?天生煎了,二丫和崔大郎性子变了不少,不至于像当初那?样?,跟外人?说句话都不敢。
崔如英觉得这是好事儿,不怕人?也是自己的本事,若日后出门?能独当一面?,不露怯的。
嘱咐完这些,她就?开始好好吃饭了,今儿的中午饭自是不及在侯府的饭菜好。不过人?也不能日日吃肉,偶尔吃一顿这个,倒有种大鱼大肉吃多?了,清粥小菜也不错的感觉。
她吃了两个红薯,一些白菜,肚子便?填饱了。
因为早上?不必卖包子,崔大郎也不用中午补觉了。
吃完饭就?开始干,家里又开始收拾碗筷做生煎,崔如英上?午累了半天,这会儿也不想帮忙,就?回屋搂着六丫睡午觉。
还别说,妹妹抱着软软的,这会儿也会笑?,逗了几下?就?睡着了,白白净净,看着还怪可爱的。
一觉睡醒,崔大郎他们生煎也做了大半,崔大郎看妹妹起来,“还早,咋不多?睡会儿?”
崔如英伸了个懒腰,“想着晚上?要吃肉就?等不及了,我先卤肉去。”
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