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nbsp; 下班时间一到,何雨柱就和许大茂马不停蹄地奔向菜市场。
何雨柱先是买了一堆调料,然后又买了鸡、鸭、鱼。
许大茂都看懵了,“柱子,咱们不是要做肉夹馍吗?你咋买这些啊?”
何雨柱狡黠一笑,“我多准备点,好让你一次吃个够。赶紧去买肉,没你的肉可不行哦。”
许大茂虽然满肚子疑问,但还是乖乖去买了猪肉。
就这样,两人提着大包小包的东西回院子里了,还好闫阜贵不在院子里,不然肯定想方设法过来蹭饭。
其他人看到两人这阵势,都挺好奇的,难道是柱子家老丈人要来,不然怎么又是鸡又是鱼的。
接下来何雨柱可就忙乎开啦,让雨水把许大茂的锅端过来煮鸡蛋、泡木耳香菇,许大茂呢,则负责杀鸡杀鸭杀鱼。
先把肉炖上,然后把鸡、鸭、鸡蛋一股脑儿放进去一块儿炖,等差不多再放香菇木耳。接着炖鱼,先炸得酥脆,再慢慢炖。
这一通忙活下来,许大茂那眼睛都直放光,“柱爷,这些都能夹在饼里吗?”
何雨柱乐了,“都能,还能放菜呢,要不今儿个咱先来个爽口的?”
许大茂直咽口水,“柱爷,您就别逗我了,这么多肉,不吃坏了多可惜呀?”
何雨柱又是一笑,“没事儿,以后每天热一下就成。再说了,这大冷天的,外面还挂着冰呢,咋可能坏嘛。”
看着许大茂那可怜巴巴的小眼神,何雨柱哈哈大笑,“好啦好啦,不逗你了,今儿个就吃肉的。其实这肉这么做还不够入味儿,在汤汁里泡一晚上才更好吃呢!”
许大茂终于吃上了香喷喷的肉夹馍,这味道简直绝了,比那野猪肉可好吃太多啦!接下来还有猪肥肉和鸡鸭肉混合的呢。
许大茂吃得那叫一个开心,要不是何雨柱拦着他,怕他吃多了不消化晚上难受,他肯定还得尝尝鱼肉的、鸡蛋的、香菇鸡肉的、木耳肉的……
闫阜贵钓完鱼回家,听到闫大妈讲何雨柱买了好多东西,还有贾张氏的肉没卖出去,眼睛滴溜溜一转,心里就开始琢磨着怎么能占点便宜。
闫阜贵脑筋转得快,很快就有了主意,等傻柱的老丈人来了,他就以何雨柱长辈的身份闪亮登场,当着老丈人的面,何雨柱肯定不敢闹事。这样一来,既能去蹭顿饭,又能给傻柱撑撑场面,毕竟自己可是个文化人呢。
又过了一天,贾张氏对手里的肉已经不抱任何希望了,她都吃了两天猪肉了,现在闻到那股味儿就想吐。
贾张氏刚要出门,就被闫阜贵给拦住了,闫阜贵耸了耸鼻子,感觉有股猪骚味飘了过来,他也没多想,还以为是肉发出来的呢。
闫阜贵笑嘻嘻地说:“贾嫂子,你看你这肉提出去都好几天了,也没人要吧!”
贾张氏一看闫阜贵这副模样,就知道他想打自己这块肉的主意,“哼,闫阜贵,你别打我这块肉的主意,门儿都没有。
这肉可是我真金白银买回来的,就算放坏了,也不会给你。”
闫阜贵还是那副笑嘻嘻的样子:“老嫂子,你可别误会我啊。现在赚钱多不容易啊,你肯定也舍不得把这肉扔了吧,还不如卖给我呢。
看在咱都是邻居的份上,我给你一块钱,咋样?”
“啥?”贾张氏惊讶得叫出了声,“嘿,你个闫老抠,你还真是白日做梦——想得美哟!
我这肉少说也有六斤呢,你居然想花一块钱就买走?你去菜市场问问,这怎么着也得四块二吧!”
闫阜贵还是笑眯眯的,“老嫂子,你可别这么说,这肉又不是啥好肉,放菜市场上说不定还半价呢。
再加上你都放了这么些天了,不新鲜了,肯定还得再便宜一半,这不就一块了嘛!”
贾张氏当然不乐意了,“你可别在这儿瞎扯,你去出半价试试看,你看谁会卖你二块一。”
这价格别人还真买不到,这可是贾张氏费了好大劲儿,磨了好半天才把价格谈下来的。
闫阜贵和贾张氏你来我往地拉扯了一番,最后以两块钱的价格成交了,两人都觉得自己占了大便宜,开心得不得了。
这时候,何雨柱正和赵海杰聊起肉夹馍的事儿呢。
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原来,昨天何雨柱和许大茂的聊天被赵海杰给听到了,他就好奇这肉夹馍到底是个啥好东西,这不今天就问上了。
何雨柱也不藏着掖着,把做法简单地说了一下,可把赵海杰给馋坏了,“啥时候能吃上这肉夹馍就好喽。”
赵海杰算是听明白了,又是炒糖色,又是卤炖的,肯定特别好吃。只可惜,他手艺没那么好,而且也舍不得这么吃啊。
何雨柱听后哈哈一笑,“这还不简单,哪天做红烧肉的时候,你留两块,夹到饼里吃就行啦!”
赵海杰嘴巴一撇,“这可大不一样,红烧肉夹饼里,能一样吗?”
“赵师傅,咋就不一样啦?”背后传来李怀德的声音。
赵海杰和何雨柱赶忙打招呼
赵海杰说:“刚才何师傅说做肉夹馍呢,我俩正讨论做法呢!”
李怀德一听,眼睛立马亮了,“哦?何师傅你会做肉夹馍啊?”
何雨柱笑着说:“就会那么一丢丢,自己瞎琢磨的,肯定没陕西那边的正宗。
主任,要不给你做两个尝尝?”
李怀德眼睛更亮了,“会不会太麻烦啊!”
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