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p;许知春跟好姐妹对个眼神就明白怎么回事儿了,三十五文一斤其实还真的不贵。
人工、柴禾就不说了,猪头肉十一文一斤,猪蹄八文。若是下次不嫌处理麻烦买买内脏,是六到八文一斤。但是,卤料在这个时代许多都是用作香料的,贵的很呢。
还有盐和酱油。卤肉要做的好吃,这两样也是必须要下足份的,盐七文钱一斤,酱油十二文一斤。
甚至为了味道更好,她还往里加了冰糖呢!
幸亏许知春能钻空子白票仓库空间里的,只意意思思买了那么三四样量少价便宜的香料装样子,钱主要都省在这里头以及盐、酱油上了。否则,按照实打实的从实体商铺里卖那些卤料,三十五文一斤的卤肉可能利润就只有一斤三五文。
这还是不算人工费、柴火费、时间成本的前提下。
许知春笑吟吟的将香料包啊、盐啊、酱油啊简单这么一说,大家发出“唉......”的一声惋惜,理解了。
“倒也是,贵有贵的理由嘛。”
“怪不得这么好看、这么香。”
“这么说我更忍不住了,来半斤尝尝!”
“给我也来半斤!”
大不了这几天都不买肉了。
结果许知春这么一说,卤肉反而卖的更快了。
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