返回第215章 番茄牛肉盅  给食戟来点万界食材首页

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    看着餐盘上摆放着的一颗非常新鲜的番茄。
    众人都有些茫然。
    “这个是新鲜的番茄吧?”
    幸平创真有些不是很确定地说道。
    虽然看起来确实是一颗番茄。
    但是怎么想,他也不觉得许康平真只端上一颗番茄来当料理啊!
    “这个其实是番茄牛肉盅。”
    许康平笑着解释道。
    虽然是临时想出来的菜谱。
    不过实际上吗,他只是把一些东西重新组合了起来而已。
    “番茄牛肉盅?”
    众人仔细查看了一下餐盘内的番茄。
    然而却没有看到任何切口,包括底部。
    看着众人没有任何发现,许康平神色很是得意。
    想要从外表上看出来切口,是绝对不可能的。
    而眼看外表看不出来,四宫小次郎拿起刀叉直接把番茄给竖着切开。
    切开后的番茄露出了里面还冒着热气的牛肉。
    同时浓郁的香味开始扩散开来。
    四宫小次郎定了定心神,随后仔细查看了一下被切开的番茄。
    这才看到许康平切开的位置,就在番茄的中间位置。
    在被他竖着切开后,番茄直接变成了四部分。
    不过横着的一刀切开的位置上,皮还连接着,所以之前从外表上才无法看出来切口。
    “这不会是之后又把番茄的皮给贴上去了吧?”
    多纳托梧桐田有些不是很确定地说道。
    看起来很像,但即使再贴回去,应该也能被看出来才是。
    不过四宫小次郎已经发现了问题所在。
    “这不是原本番茄的皮。”
    “切的时候,感觉更软一些。”
    “应该是用别的东西。”
    四宫小次郎说着看向许康平。
    “果然瞒不过四宫前辈,其实番茄的皮我之前已经全部去掉了。”
    “只不过我又刷上了薄薄的一层用明胶制作的酱料。”
    “这层酱料凝固后,让番茄看起来跟原本并没有什么差别。”
    “并且让切开的位置无法从外表看出来。”
    许康平笑着解释道。
    听完许康平的解释,众人也明白了许康平的做法。
    感觉挺有意思的,甚至觉得自己可以尝试一下。
    当然,一道料理最关键的还是味道。
    因为感觉比较有趣,加上许康平也只是新菜品竞赛的额外参加人员。
    所以其他人也不等四宫小次郎做出评价,纷纷动手进行了品尝。
    番茄酸甜的味道与牛肉的味道完美融合。
    肉质也非常柔软。
    可以说是一道无可挑剔的料理。
    ……………………………………
    “虽然味道很好。”
    “不过这好像并不能算是新菜品吧!”
    水原冬美看向许康平。
    “确实,番茄牛肉盅本身便是一道很传统的法式料理。”
    “虽然许康平做得很好,但也不能算是新菜品。”
    多纳托梧桐田跟着说道。
    “不对,这些牛肉块好像有些问题。”
    四宫小次郎皱着眉头开口说道。
    “有什么问题吗?”
    “味道、嚼劲、口感都没有问题啊?”
    多纳托梧桐田有些疑惑地看着四宫小次郎询问道。
    没有理会多纳托梧桐田的询问。
    四宫小次郎直接用餐刀切开了一块牛肉块。
    露出了明显的肉质纤维。

    
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    看起来确实是肉。
    不过四宫小次郎还是感觉哪里有些不对劲的样子。
    旁边幸平创真若有所思。
    他记得许康平之前在极星寮做过一道很特别的料理。
    这道料理不会也是……

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