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生辰糕光一亮相就惊讶众人，足有二人合围那么大，又层叠好几层，小釜那般高，上头滴酥鲍螺挤成牡丹、玫瑰样式，粉红的是花瓣，嫩绿的是叶片，不仅好看，还好吃。
宾客们一面分食这生辰糕，一面发出满足的啧啧称赞之语。
“钱三家庖厨手艺真巧，竟想到将滴酥鲍螺做成花儿朵儿样式，这生辰糕简直闻所未闻，见所未见！”
“某看前头的绿豆糕也很不一样，有层软嫩的皮子包着，里头豆馅清爽，带些牛乳香，沙而不黏，甜而不腻，适口得很。”
“这糕饼间夹些栗泥实在是妙！顺滑细腻，甘甜醇香。”
“这桂花糕某还是在一小摊上吃过，觉得新奇，没想到钱家厨也研究出来了这方子。此味甚美！”
得这般盛赞，钱三郎赚足了面子，钱老丈也高兴，是以沈朝盈来拜别的时候，赏钱格外大方。
沈朝盈也没想到，看那钱老丈衣着朴素，竟然是这坊里有名的富户。
“沈小娘子？”
尹县丞的夫人与钱家夫人有交情，夫妻也来吃酒，这会出来散散酒气没想到碰见那替他们破案出力的小娘子，欣喜招呼。
沈朝盈福身：“尹县丞安好。”
“小娘子太多礼！”
尹县丞笑笑，“还得多谢你的主意
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< "">哇叽文学网提供的《沈记糖水铺》 9、滴酥生辰糕(第2/2页)
！衙门里都是大老爷们，平日粗心惯了的，也就小崔大人细致些。他一忙，咱们就容易乱，好在那季大最终是招了，可惜了几个如花似玉的小娘子......哎！大好日子，不说这个了，小娘子也来吃酒？”
“非是吃酒，是老丈请儿来做糕点。”沈朝盈笑道。
尹县丞咂摸嘴，惊讶：“那生辰糕是小娘子所作？”
又笑道：“难怪有小娘子摊上桂花糕的风味。”
等拜别钱老丈，沈朝盈拆开红封一看，里面是一对银锞子，一个足有一两多重，加在一起也快三两了。
工钱是市价，不好坏了规矩，但结束之后给的赏钱就看各主家的心意了。
长寿坊背靠长安县署，与西市只隔了一个怀远坊，生活各方面都便利。坊内，达官显贵或许较城东万年县内少些，但豪商富贾、西域使节多云集在此，西市附近的几坊地价颇高，便是居住在此的普通百姓也多小有闲钱。
像钱家这样出手阔绰的，不在多数，但也绝对不在少数。
自钱三郎过生后，不少也要办生辰宴的人家纷纷向钱老丈打听那生辰糕的做法，也想在宾客面前秀一把，还有花高价请钱家庖厨去做一桌筵席的。
钱老丈乐得合不拢嘴，便给他们指了明路。
后来发展到不止生辰宴，就是婚宴或者寻常宴席，也有来请她的。
虽然做筵席来钱快，但毕竟摊子才是主业，而且动辄要准备一整日不带停歇的，累得慌。
沈朝盈又接连做了两三场宴席后，给自己定下了规矩，每旬只接两次，且日期不能连在一起，等攒足了租铺子的钱后，就暂时歇一歇。
——
这不，县衙里有人喜添麟儿，要办满月宴，家中庖厨手艺一般，便在县署问诸位同僚可有推荐的。
尹县丞正巧听了一耳朵，笑着给下属推荐：“上回给县衙煮冬瓜饮那小娘子，做的生辰糕很好，我前些日子去吃酒时，席上宾客无一不赞，善之可试试。”
得上峰推荐，荀慈忙谢过。
等第二天他便寻去摊子上，刚巧沈朝盈本旬还有空档，二人便说定了工钱事宜。
荀录事还有些不放心嘱咐：“小娘子万万精细着些。”
他邀请县衙同僚，就连小崔大人都来呢！
可不能出差错丢脸了。
沈朝盈笑着应了。
到那天去荀宅，沈朝盈依旧是早早就出门了，荀慈看见她来便松了口气：“小娘子果真准时！”
沈朝盈哭笑不得，这荀录事，性子也太小心了。
她道：“东西都备好了吧？”
“备好了，备好了！某亲自去采办的，小娘子随某来看看，可还有什么缺的？”
倒真的很不错，都是上等品质，嗯，严谨些也没什么不好的。
沈朝盈便着手开始准备了。
她在每家做的糕也不尽与那日钱老丈家的生辰糕完全一致，颜色、形状会适当改变一些，又把里面的夹心换成果馅的，或是蜜渍花馅的，端看那日是什么宴席。
譬如今日小儿满月，来的又都是有官身的年轻郎君和娘子，便做的三层夹心。
上下两层是楂、梨、频婆等秋冬季节盛产的果子，夹着中间一层是杏仁核桃榛子等坚果碎。
酸甜中带着酥脆，外层酥酪顺滑轻盈，口感细腻，很受娘子们喜欢，便是郎君们那边，也分食得热火朝天。
荀录事面上有光，亲自切了一小角，忐忑又高兴地给座上崔瑄奉去：“小崔大人也尝尝这生辰糕，便是那做冬瓜饮的小娘子的手艺。”
又感谢尹县丞出的主意，为他也切了一块。
崔瑄本不欲在下属面前吃这类甜腻的点心，但是闻着鼻尖传来香甜味，又听荀慈说是请沈朝盈做的，不禁眉心一动，那女郎除了会做香饮子还会做这样精致的糕点？
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9、滴酥生辰糕 沈记糖水铺
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