返回9、得再添些进项  无奈娶了小夫郎后首页

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那就来他这里买。

    而且,张齐的小舅子是一个货郎,每日都会过来带走一板豆腐,因此张家的豆腐不愁卖,一般到晚上时就没有了。

    秦劲此时过来,不是要买豆腐,他是打算让张齐明日给他留些豆腐脑。

    他要用豆腐脑做千张。

    千张和豌豆糕一样,做好之后用背篓背着就可以去城门口卖,方便简单,原料也易得。

    以他现在的家底,连个小吃车都置办不了的。

    况且,城门口的消费水平低,比不得城里边,若是做一些精贵的吃食,那也不好卖。

    到了张家之后,说明来意,张齐有些诧异,二十文的豆腐脑?

    那得拿桶装呢。

    得知秦劲是要用豆腐脑做新吃食,张齐心里顿时喜忧掺半,喜的是以后可以多卖些豆腐脑。

    忧的是豆腐脑再进一步就是豆腐,秦劲该不会是知道怎么做豆腐了吧?

    心里存着这事儿,但他不好意思问,只是接过了秦劲的铜板,让秦劲明天寅时来取。

    做豆腐也是个辛苦活儿,凌晨就得起床。

    秦劲回家之后,叶妙已经将棉布借过来了,他便洗漱一番,上床睡觉。

    今日叶妙原打算主动一番,好和秦劲培养一下感情的,虽说做的次数多了他可能会怀孕,可也不能只洞房那晚成事吧。

    难道还清债之前,秦劲就不碰他了吗?

    这怎么行。

    因此他就盘算着,今晚

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    窝在秦劲怀里时要使劲扭几下,若秦劲还无反应,那就主动去解秦劲的衣裳。

    但计划赶不上变化,秦劲说要做新吃食,他心思立马飞这上面了。

    豆腐脑能做什么新吃食?

    揣着这个疑惑,他在秦劲怀里很快睡着了。

    凌晨,他准时起床,和他阿爹一起做豌豆糕,等到了寅时,他进屋将秦劲唤醒。

    秦劲起了床,顾不上洗漱,拎上木桶前去张家拿豆腐脑。

    东阳县种黄豆的人家多,因此黄豆的价格比豌豆低,一斤是三文钱,一斤黄豆能做三斤老豆腐或六斤豆腐脑。

    一斤豆腐脑是一文钱,秦劲的二十文钱能买二十斤豆腐脑。

    将豆腐脑拎回来后,他找出平日里用来放馒头窝头的馍筐,然后开始做千张。

    千张的做法很简单,把豆腐脑打散,恢复成浓稠的浆状,再将棉布铺在馍筐里,然后舀起一勺豆腐脑铺上去。

    要铺的薄一点,铺完一层豆腐脑之后,就再铺上一层棉布,然后继续往棉布上舀豆腐脑。

    一层一层的铺完,最后在顶部放一个装了水的陶盆挤压出里面的水分,半个时辰后,千张便成了。

    这样做出来的千张薄薄的一层,上面还留有棉布的纹路,叶妙当即按照凉拌菜的做法,将千张切成丝拿香油、辣椒、蒜末等调料拌了。

    拌好之后,秦劲让他和赵丰先试吃。

    味道自然是极好的,吃不出是豆腐,有一点点劲道,口感细腻。

    “劲哥,你也尝尝。”叶妙咽下口中的千张,迫不及待的催促秦劲,他眸子里全是崇拜:“这也是你听来的吗?”

    “对。”秦劲很自然的点头,坦然接受小夫郎的崇拜。

    叶妙眸子亮晶晶的,心里头有些骄傲,他相公好厉害。

    秦劲拿起筷子,夹了一筷子送入口中,这种手工千张压得不如机器做的瓷实,有些厚,但口感同样很好。

    他很满意,对叶妙道:“再拌一些给老院子送去。”

    二十斤豆腐脑,最终只做了不到四斤半的千张。

    自家吃一半,剩下的那一半带去集市上卖。

    吃过早饭,他背上背篓拎上板凳去出摊。

    他做的千张小,六张才凑够一斤,一文钱一张,也就是一斤六文钱。

    这个价格和豆腐比起来要高不少,一斤豆腐是二文钱。

    但他的千张是独一份的,而且,他成本也高,毕竟豆腐脑是从张家买的,不是他自个儿做的。

    就算按照这个价格算,一斤六文钱,按照四斤半算最终的售价是二十七文,去掉二十文的成本,他赚七文。

    不算多。

    更何况其实千张的斤数不足四斤半,实际上他赚不到七文。

    但好在过程不麻烦,顺手的事儿。

    先这样卖着,若是卖不掉,那他就降价或者进城去饭馆、酒楼里推销。

    不到万不得已,他是不想去这些地方推销的,甭管豌豆糕还是千张,其实都没什么技术含量,专业人士稍稍一琢磨就能做出来。

    担心被这些专业人士刨了根,因此他就只待在城外摆摊。

    脑子里盘算着各种想法,他很快来到城门口。

    今日他来得早,但他没往靠近城门口的地方去,而是在老地方摆上了摊子。

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