返回2、赶小海  渔家四时鲜首页

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把篓子拿到屋顶,放到炊虾灶边上,让它把水滴干净。

    她朝外甩了甩手,问道:“还有没有大桶?”

    小梅不解,指指木盆,意思是这个就够装蛏子的了。

    “我给你们挑些水来,”江盈知想着顺手的事,万一她睡一觉能回去了,总要留点啥给小梅。

    小梅摇摇头,她说那水桶太重了,提不动的,最后拗不过江盈知,给她找了两个满是灰尘的木桶。

    江盈知不在意,“脏点没事,好在没漏。”

    出门挑水时,她才发现,小梅住的地方离其他人家很偏,孤零零的一座竹屋靠在山脚下。

    “怎么住这么远?”江盈知走上了山道,侧过头问小梅。

    小梅两只手握着木盆,正卖力往上走,闻言有些楞,看了眼走在前头的海娃,才小声说:“我爹那时生了买柴病,怕过人,就搬出来住了。”

    说完便不敢看江盈知的眼睛。

    “这是什么病?”江盈知抬了抬两只桶,她在琢磨这是个啥病,哪来这样稀奇古怪的病。

    小梅见她真不知,暗暗松了口气,咬着唇,最后仍决定说给她听。

    江盈知听明白了,原来以前海浦管疟疾叫买柴病,毕竟得了这病会浑身发冷,要买好些木柴来烧取暖才能驱寒。

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    < "">哇叽文学网提供的《渔家四时鲜》 2、赶小海(第2/2页)

    她登上了一个台阶,宽慰道:“人吃五谷杂粮,免不得要生病。”

    小梅从没听过这样的话,大伙说起只会说是命不好。

    没再多说,就见山中滚滚飞溅的流水,汇聚成一个湖泊,海娃大叫,“海到山里来了。”

    小梅笑,“又在那乱说。”

    江盈知去舀水,她叫小梅,“这儿我来,你去弄些干草和柴。”

    小梅没答应,本来人家就是来帮她的,哪有甩手去干轻省活计的。

    等洗了盆,把水给舀上,再捡了些干草和柴,天边已布满霞光。

    江盈知肩膀挑不动扁担,压得疼,只能用软草缠在把手上,一只手提一个大桶,满满当当的水,只有些许撒在山路上。

    那力气,看的身后的小梅目瞪口呆,抱着盆子的手也有劲许多,人家提的比她可重多了。

    回了窄小的竹屋后,江盈知取了篓子,蛏子哗啦啦倒进盆子里,她伸手拨了一把,没有烂的,问小梅,“有没有铁的东西?”

    “要锈铁是不是,剪子行不行?”小梅从一堆破烂里翻出个剪子,剪头生了一点铁锈。

    江盈知觉得差不多,把剪子扔进蛏子和贝壳堆里,倒水的功夫跟小梅说:“贝类的这些小海鲜,它们一闻到铁的味道,就会吐出沙来。”

    “放把剪子,小铁块都成,两个小时,”江盈知改口,“一个时辰就能吐完沙了,别浸太久,蛏子也会瘦的。”

    这个法子比放油和盐泡一天要好用得多,但铁器不能生满锈,最好就带一丁点,铁锈人是能吸收的,过多会造成负担。

    江盈知细细跟小梅讲清楚。

    小梅半信半疑,以前她们还试过猛晃蛏子吐沙,壳碎了,肉里还有沙子在。

    要等一个时辰才能熬蛏油,小梅在吹虾灶前煮番薯丝,江盈知拢了拢干草堆,她问道:“有没有梯子?”

    “你那顶漏了,我上去修修,”江盈知自打见了漏的屋顶,便很操心,海浦镇多阴雨,说不得啥时候就刮过来一场雨。

    她攥起一把干草把篓子里塞,顺嘴道:“再找找有没有破渔网,挂在屋顶棚上,风刮来也吹不走。”

    海边多台风,以前她跟外公外婆住的是瓦片屋,一刮那瓦片刷刷往下落,外公会拿着破渔网盖在屋檐上,用石头压住,瓦就不会掉了。

    小梅和海娃扶着梯子,小梅心惊胆颤,每隔一会儿要喊一句小满姐,生怕屋顶的人摔了下去。

    但是江盈知手脚快,漏掉的就那么几处,补完慢慢往回拉网,用石头压住,赶上天黑弄完了。

    她扶着梯子慢慢爬下来,笑了笑,脸颊有个小窝,她道:“这样雨哪天来都不怕了。”

    小梅眼圈有点红,她也露出笑来道:“确实不怕了。”

    正好锅里的番薯丝也煮好了,天黑下来,海风转陆风,从山脚起往竹屋门上吹。

    屋子四面漏风,晃的油灯影子在墙上东倒西歪。江盈知蹲在木盆前摸蛏子,仍在想这样好的刀蛏,要是配了花雕酒做倒插蛏,滋味不晓得有多好。

    可惜要用来熬蛏油。

    海娃也摸,自打江盈知跟他玩了掷贝壳后,他就同江盈知亲近许多,含含糊糊叫她满满姐。

    屋外小梅烧了灶,探进头来问,“小满姐,好了没?”

    江盈知说:“一道来剥壳。”

    蛏子叫滚水烫过,又过一遍冷水,便能不粘连,扯掉那些黑线,剥出肉来就好。

    油灯放在矮竹凳上,呛烟味熏的江盈知偏过脸,手上动作却快,用手指捏住剥壳取肉。

    炊虾灶上的汤锅笃笃响起时,一盆蛏子才剥完,小梅甩甩胳膊,海娃趴在长凳上睡着了。

    等把海娃送到屋里,江盈知压低了声,“得要熬好久,你撑不撑得住。”

    小梅说:“那明儿晚些起,我们起早了也没饭吃的。”

    一天只吃两顿饭,晚些起就能少挨点饿。
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