本站最新域名 m.boshishuwu.com
又道:“大哥说收玉米时他和二哥三哥要过来帮忙,所以我就想着,咱们先试着做这个油炸糕,若成功了,到时就炸一些招待他们。”
“好!”叶妙立马点头。
是得做些好吃的出来。
他应的这么利索,秦劲想了想,打消了顺便再炸些糖糕的念头,罢了,等秋收时再奢侈。
豆沙的做法跟豌豆糕差不多,都是将豆子煮熟,去皮,然后得到馅料,这一次秦劲没用之前的借口,叶妙第一次学做豌豆糕时便问是不是所有豆子都可以变成糊糊,当时他说有空了可以试验一下。
现在就是有空了。
当然,豆沙不能凝固,需要加入猪油翻炒,这与豌豆糕不同。
因此,豆沙煮好他装模作样的等了一会儿,见豆沙没有凝固,便开始引导叶妙按照正确的做法去操作。
一番忙碌,他成功将豆沙做了出来,里面加了足够多的糖,口感与豌豆糕有着明显差异,豌豆糕细腻,眼前的豆沙却是带着些微颗粒感。
但同样美味。
秦劲用铲子盛出来半碗,他和叶妙各拿一个勺子,你一勺子我一勺子的,两人站在灶台旁竟将那半碗豆沙吃完了。
盯着空空的大陶碗,叶妙有些不好意思,他和他劲哥竟然吃了半碗馅料。
不过,真好吃啊。
这等点心,他从前是吃不上的。
秦劲不觉得此举有什么,他从碗柜里将上次做南瓜饼时没用完的糯米粉拿了出来,他做的油炸糕
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读) 你现在阅读的是< "" >
< "">哇叽文学网提供的《无奈娶了小夫郎后》 25-30(第8/19页)
是用糯米粉和面,不是小麦粉。
这样做出来的炸糕,外皮脆,里面软糯拉丝,与糖糕有着明显区别。
叶妙按照秦劲教的,先拿糯米粉和面,等糯米粉发酵好了,揪出一个小团拍成圆形,裹上豆沙,再捏成饼,然后放入油锅里炸。
油炸糕很快便出锅了,一个个圆溜溜的,放凉之后轻轻一抓,酥脆的声音听得他有些惊讶,掰开,糯米果真拉出长长的丝。
叶妙睁大了眸子,上次做南瓜饼时,南瓜是主料,南瓜馅不能拉丝。
他还是第一次见这场景呢。
白色的糯米配着红褐色的豆沙,光是看一眼就引得他流口水了。
等吃到嘴巴里,如秦劲所描述的那样,软糯有嚼劲,再加上豆沙的甜,口感比糖糕更惊艳。
“好吃。”他吃得双颊鼓鼓,双眸弯弯。
其实这油炸糕外皮有些黑,第一次炸,没掌握好火候。
不过,看小夫郎这般满足,秦劲立马将评分提到了十分,完美!
秋收时一定安排上。
第027章 秋收
秋收开始了。
五里沟的村人忙碌了起来, 他们家家户户都种了玉米,这可是主食,算是细粮, 而且易打理,产量也高。
一些人家还额外种了些花生、黄豆、豌豆之类的, 这些作物也都是在这个时节成熟。
因此家家户户都忙的厉害。
大晋律法规定,男子十岁之后便可分得十亩田地,原身的十亩地, 五亩种了玉米, 三亩种了红薯, 余下两亩种了小米。
这三样作物目前都还没成熟。
秦劲家的秋收还未开始。
朱二红家开始掰玉米了, 她不准秦安再去秦劲家干活,秦安力气大, 在她家一直被当壮劳力使,之前惦记着秦书礼的话,她能容忍秦安待在秦劲家享福——秦劲都能带三个大哥发财了,肯定顿顿吃香的喝辣的的, 这不是享福是什么?
可惜她逼问了秦安多次,秦安始终不承认, 只说也就是炒菜时比她自家舍得放猪油。
听听这说得什么话!骗鬼呢?
既然不承认,正好,回来当牛马吧,嫁不出去的赔钱货!
朱二红还惦记上了小推车, 不过,李梅早就和秦劲打了招呼, 她只得作罢。
最后她又把气撒在了秦安身上,早知道小推车掰玉米方便, 为什么不提前告知她?
胳膊肘往外拐的小白眼狼!
朱二红骂的厉害,秦安很想撂挑子不干,但他亲事还没定下,万一旁人认为他爱躲懒,那他更不好说亲了。
他只得忍了,全当没听到那些话。
严胜利将那两辆小推车还回来后,秦劲给秦力李梅送了过去。
这种双桶小推车本就是为了采摘果蔬而生,如今用在玉米采摘上,真真再合适不过了,严胜利还小推车时,夸了好一会儿才走。
五里沟买小推车的人家不多。
一百文的价格,对村人而言还是贵了些,不就是打水吗?他们可以拿桶拎。
都是庄稼户,没那么娇气。
但如今见小推车省了大力气,而且速度一点儿都不比拎麻袋慢,没小推车的人家不由眼馋了起来。
一百文是贵了些,可好使啊!
&阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
阅读模式无法加载图片章节,请推出阅读模式阅读完整内容
『加入书签,方便阅读』