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    < "">哇叽文学网提供的《沈记糖水铺》 80-90(第4/16页)

    糜，滤出汁液。

    不多时，沈朝盈端着姜汁撞奶回?来了。

    樊承不知是否自己看错了，总觉得沈小娘子的?笑容怪怪的?，就是——怪殷勤的?。

    樊承很熟悉，惯常自己露出这样?的?笑脸时，要么就是捉弄朋友，要么就是心虚。

    其余人并未在意，只见淡黄的?牛乳凝结之后温润润地埋在碗里，表面不同双皮奶有些皱皱巴巴，光滑可鉴，有些像炖奶凝脂，想来味道比起?炖奶也不会差——

    毫无防备的?一大?勺入口，樊承差点没呛出来，好歹惦记着长官面前太过失礼，忍住了。

    再看荀录事，表情?也不太好。

    唯有崔瑄不疾不徐地咽下，拭嘴。

    显然这两人都吃不惯姜汁味儿，沈朝盈自己也不喜，看崔瑄反倒接受得还好？怎么会——

    想调戏的?八风不动，沈朝盈遗憾不已。

    “小娘子，这怎么有股子辣味！”樊承咧嘴。

    沈朝盈丢出冠冕堂皇理由，笑道：“眼下乍暖还寒时节，适当食些姜汁，能暖胃表热。郎君既吃不惯，再尝这糖栗子，甜甜嘴。”

    长官在此，稍陪坐了一会儿之后，樊承二人便很有眼力见地先告辞了。

    没了旁人，沈朝盈转而盯着他将整盏姜撞奶吃完，才笑道：“郎君还没评这姜汁撞奶如何呢。”

    崔瑄看一眼她：“香醇爽滑，甚好。”

    “哦？甚好啊——”

    听这口不对心的?回?答，沈朝盈笑得意味深长起?来，“居然不是‘尚可’，想来郎君是真?的?喜欢。”

    “喜欢便好，那日后郎君再来，我再‘亲手’给郎君做。”她笑眯眯的?，看不出一丝促狭。

    原来是记仇，崔瑄有些无奈地笑了，这时候只能老实交代：“口感不错，嫩滑得很，就是太辣了些，还是甜些的?适口。”

    说这话时，目光隐晦地在她堪称温甜的?笑靥上划过。

    果然，总算听得对方承认这小癖好，沈朝盈大?悦。

    收起?促狭，忍笑：“还有一盏芝麻糊，多加了一倍糖，端来给郎君解辣。”

    第83章 酥脆炸鲜奶

    自从有了管事以后, 沈朝盈就不?怎么在前头晃悠了，闲下来没事便琢磨吃食，这?天正在做炸鲜奶。

    她对于牛乳这?种食材的利用几乎到了极致, 不?仅煮着吃蒸着吃炖着吃，眼下还要炸着吃，连阿福也不?得不?佩服，牛到了小娘子手里可算是?倒霉透了。

    没有土豆跟玉米两大作物, 虽说少些方便, 却也不?是?完全没有办法，先时做抹茶奶冻用的就是?米浆, 也没有异味，眼下便被她直接挪用了方子。

    先熬奶冻，去外边放凉冻着等凝固后再切成均匀小块, 将吐司硬边切掉，柔软内芯擀薄, 与奶冻一起裹起来, 最后收口时刷一层蛋清封边，卷成圆圆蛋卷模样, 下油锅炸至金黄。

    外皮脆而不?吸油，内馅嫩而不?稀溏，比裹面包糠的还好吃。

    这?样的牛乳，她们?在厨房里就没忍住先分食了一碟。

    再推荐给客人们?, 盛在白瓷盘中, 堆成小塔一样。

    端看那金黄色泽，一下便能联想到焦酥口感, 端闻空气中涌动的香味，又能联想到牛乳的醇厚。

    卖相漂亮, 香味浓郁，色香味前两者就过?了关。

    伙计们?上菜时不?忘了叮嘱：“客人趁热吃，凉了没那么酥脆。”

    不?知怎的，沈朝盈总觉得这?两日路过?店门前用戏谑目光打量的路人越来越多了。

    若只是?些闲言碎语，自然?困不?住她，况且后世娱乐圈有句话说的很对“黑红也是?红”，新开那两店的生意明显热闹了不?少，除却口碑发酵以外，自然?也有免费的营销的缘故。

    但挡不?住有清高人士舞到脸上来。

    与一桌熟客闲聊牛乳的一百零八种吃法时，店里又进来几人。

    沈朝盈抬眼，顺嘴招呼着：“郎君们?小聚可坐那边靠窗处，席位大，地方宽敞。”

    这?一抬眼，便是?一怔。

    其中还有罗娘子前夫——那位被撸了官职的宁郎君。

    据说对方眼下跑洛阳去了，在宁父友人所开书院中教书，怪不?得好几月不?见?对方，原来是?没脸见?人，抑或是?家宅不?宁，跑出去躲避？

    某种意义上来说也算是?熟人了，沈朝盈大大方方地跟他打招呼：“观宁郎君气色红润，可见?近来身?体康泰，事事顺心。”

    事事顺心……宁策想到丢脸事，脸上笑容有些勉强。

    不?过?，一想到这?几天听说的轶闻，他又畅快起来，“店主小娘子亦是?，光彩照人啊。”

    沈朝盈微笑递上菜单子，面对其余几人暗戳戳的打量，还能神色如常地向他们?推荐炸鲜奶：“外酥内软，奶味香浓……实是?一道佳点！”

    今日是?宁策做东，面对笑吟吟的小娘子，他自然?不?会丢了风度，基本上对方推什么，都点头。

    最后沈朝盈扫一眼他们?的单子，笑道：“郎君一行?四人，又刚从饭席下来，这?些吃食未免太多了。要么去掉几个吧，或是?一会儿有吃不?下的，想外带的，尽管吩咐伙计就是?。”

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