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    “一斤面一斤水，换7个这大的馒头，蒸馒头剩下的水，也给大家伙倒回去。”闫老二张罗开，乡亲们都围着他，看那圆滚滚的大馒头，看他将剩下的6个馒头放秤上称。
    一斤二两上，要是算上刚刚给崔家娘子的那个，差不多有一斤半。
    “看到没，秤高高的，比镇上卖的馒头肯定不行，咱这面磨的粗，人家那都是细面，但咋地都比饼子强，又硬又拉嗓子，老人小孩子吃着费劲。
    还有这水啊，以后咱都不能再喝生水，容易生病，每天就这一锅水，咱大伙分分，省得另起炉子烧水了。”闫老二给大家讲解道。
    “闫二兄弟，先换一个尝尝行不行？”
    得益于崔嫂子不遗余力的吹捧，村里人对大馒头很是向往。
    闫二兄弟话说的明白，咱不和镇上卖的细面馒头比。
    话说，要不是闫老二当着他们的面蒸出这锅馒头来，他们还真不知道，同样的面，将饼子换成馒头，会多出这老多。
    “换一个你让闫兄弟咋给你换。”崔嫂子帮腔道：“我家人少，换一斤吃不完怕放坏，谁家想换的，咱一家半斤面半斤水，咋样？”
    戚大的娘子拽拽她，小声道：“我家和嫂子凑凑，换半斤。”
    崔嫂子一回头，看见是她，笑道：“大妹子，走，咱回去拿水面。”
    闫老二急忙叫住这两人：“两位嫂子，这水面拿过来，得明天早上才能给馒头，这面得醒发。”
    “知道啦。”崔嫂子白了他一眼，“我们都看明白啦，得面团变得又大又黏糊才能放锅上蒸……
    真是的，早知道这么简单，咱以前还在镇上买啥，自家做多便宜。”她拽着戚大的娘子，嘀嘀咕咕走了。
    有了带头的，各家便俩俩凑一斤，陆陆续续送来许多水面。
    闫老二左右支应，等人都走了，竟是将各家的数记的一点不错。
    闫老二：这算啥！
    对于一个校门口开店的小老板来说，这不是基操么。
    小朋友经常忘带钱，还想吃冰棍，他记性不好一点，怎么在校门口堵那些小家伙要钱。
    李雪梅看他和面揉面，满脑门都是汗，心疼了，道：“明天你教教她们，让她们自己做。”
    闫老二一边揣面一边道：“她们连洗手那点水都舍不得，咋让她们做。”
    “找几个人，就在咱眼底下看着，你当监工，不然这一天这么多事情，你哪受得住。”李雪梅提议道。
    闫老二觉得行，“那我明天和她们提提，看看谁愿意来。”
    转天，闫老二起了个大早，蒸了两大锅才够数，这还是昨夜他去各家借了蒸屉，不然还不知要忙活到什么时候。
    这个早上，大家伙吃上了自家麦子蒸出来的馒头。
    喝到蒸馒头剩下的开水。
    饭吃的格外香。
    各家的女人对学习怎么蒸馒头十分踊跃。
    早早将水面送来，闫老二不藏私，一步一步耐心的讲解，只对她们有一个要求，手一定要洗干净。
    入口的东西必须卫生。
    至于她们揉出来的面团不圆，都不是事，啥样不能吃。
    都是家里掌灶的婆娘，没两天功夫，便都上了手。
    闫老二轻松了，征求了大家的意见，留下了三位干活特别利索干净的嫂子，继续水面换馒头的大业。
    大家伙感激他不藏私教会了这蒸馒头的手艺，那水面又看得见闫家一点便宜没得不说，还费心操持，各家商量着，每日这蒸馒头的柴火大家便帮着拣了。
    没被选上的人李雪梅建议她们有空多编点草鞋。
    大伙天天走路，鞋子有些费。
    布鞋虽然耐穿，可草鞋取材更方便，到处都是，随便薅。
    每日坐车的功夫，有那手快的就能编出一双来。
    何况，因为闫怀文的安排，她们空闲的时间大把。
    乡下人就是闲不住的性子，手上没活，总觉得心里空的慌。
    自从听了闫二娘子的话，她们没事就凑在一起编草鞋，手艺好的带带那手生的，说说笑笑，离家的苦闷竟是去了大半。
    闫玉看着她们串起挂着的草鞋，内心火热。
    那一串串，越来越多的草鞋，在她眼里，就是平台美妙的余额！
    她天天算着日子，终于，在五月三十这一天。
    平台开启的倒计时它出现啦！
    “爹，你中午带我出去行不行？”闫玉可怜巴巴的哀求她爹。
    她再也不想被大伯荼毒！
    大伯他……光背书还不够，现在竟然还要看着她写！
    坐姿要正确，握笔姿势要正确……
    她可怜的小手腕啊，这么弱小就要承受不该它承受之重。
    车行她背书，车停她练字。
    摔！
    这是一个孩子该过的童年么！
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