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bsp;明日会很忙，姜璃把家中空闲的锅碗瓢盆全部都洗了一遍，又把明日杀猪后要放肉的稻草铺好。

    薛满和阿宁把柴火也都给抱了过来。

    晚上姜璃下了地窖扛出来了一麻袋的米，还把要用到的肉坛也拿了上来。

    明日要用到的都准备就绪。

    姜璃看了看豆子，泡得还不够特别好，但也勉强可以磨，明日再做豆腐肯定来不及了，所以今晚得磨出来做上。

    兄妹俩在后面舀豆子给骡子拉着磨盘磨，姜璃还有空闲来收拾一下屋子。

    等豆子全部都磨好了，姜璃去端了过来，在灶屋里滤豆浆煮。

    豆浆煮熟，姜璃舀了满满两瓢出来，准备用豆浆煮点豆花菜。

    明日吃饭的人多，点完豆腐之后姜璃也舀出来了不少嫩豆腐，可以煮成酸豆腐。

    等豆腐压上，姜璃把这次做豆腐的豆渣直接炒了，做成了豆饼。

    豆饼做完，豆花菜煮完。

    姜璃说道：“这个菜要不要吃，现在刚煮下来挺好吃的。”

    薛满去拿了碗过来，一人舀了一碗吃了。

    “娘，这个我们都没放糖为什么是甜甜的？”阿宁一脸不解的问道。

    姜璃笑了笑：“冬天的菘菜甜，你们之前没吃出来？”

    “我们放了盐，没吃出来。”

    吃了一碗菜，还喝了一碗汤，三人才洗漱睡下。

    翌日卯时不到，姜璃就起来。

    看了看豆腐已经好了，烤在灶火旁边的酸菜也算了，她把灶火烧上了，烧上满满一铁锅的水，得先把烫猪毛的开水烧出来。

    卯时一刻，天微微亮，赵大哥就扛着条桌过来了，姜璃刚去挑第二挑水回来。

    他问姜璃：“拿到院子外面去杀吧？”

    姜璃懵了一下，赵大哥说道：“你院子里还有其他牲口，在院子里杀不好，在外面杀了烫完再拿到院子里来分肉都行。”

    “好，就按大哥说的。”

    得了话，他把条桌放到了院子后面。

    他刚把条桌弄好，邱家几个哥哥还有赵家河薛成文他们大家伙都来了。

    赵大哥招呼道：“各位赶紧的，准备动手了。”

    大家听着招呼声一同去了猪圈，直接用麻绳把猪绑了，抬到了外面的条桌上。

    姜璃拿了那个之前装豆浆的木盆去接猪血。

    赵阿婆以及那几个嫂子都来了，在院子里，询问姜璃都有些什么活要弄？

    姜璃笑道：“大娘，您帮我泡米蒸饭，蒸够我们几家所有人吃的。”

    赵阿婆蹙眉看着她：“你这会不会太多人了。”

    姜璃笑了笑：“杀猪饭，就是人多吃着才香，对了大娘，我刚才差点忘了，我昨晚还做了不少豆饼，你帮我看看豆饼和米饭做够吃的。”

    姜璃说着去后院看了弄猪血，赵阿婆去看那大半簸箕的豆饼，去帮姜璃拿了米来泡。

    几个嫂子们来帮忙，小孩子也都来了，院子里热闹得不行。

    一群小孩子还要喊着去外面看杀猪，被赵氏喊住了，“看了做噩梦，等杀完了再去。”

    薛满和阿宁一边负责招呼小孩子，一边听一下大人们的使唤。

    卯时四刻，猪叫声响彻了整个村庄。

    村子里很多小孩子都跑过来围观，看着薛满和阿宁满脸的羡慕。

    猪血接了大半木盆，赵大哥笑道：“这猪不错，能杀出不少肉。”

    姜璃笑道：“镇上屠户家买来杀的猪，要我去看我还不太会挑。”

    她说着把猪血端了回来，赵大哥安排大家进来拎开水出去开始烫猪毛。

    姜璃跟着一起拎水，她还想上手刮猪毛，但人多，大家让她先去忙其他的。

    她回来把两个炉子的火也给烧了起来，弄了点木耳和干笋出来泡着。

    等他们把猪毛烫好刮完，邱老三跑进院子里来和姜璃说：“姜娘子，肉就在外面分吧，省得拿进来你一会儿还得打扫院子。”

    “行啊。”姜璃说着拿了俩瓦盆出去装内脏，顺便让他们先把今早要炖的肉割进来先炖上，一会儿午食的时候才能吃上。

    她拿着盆往外走时，院子里的孩童笑声阵阵，东边的太阳恰好升起，阳光洒落在她的身上，带着丝丝暖意。

    姜璃出了院子回头看了一眼村子，家家户户的烟囱都开始飘起了青烟。

    第102章 除夕快乐

    姜璃拿了盆出去，他们恰好把内脏肠肚这些给弄出来。

    邱老三看着姜璃说：“省得挑水，肠肚一会儿我们直接拿去那边打水洗干净了再拿回来，不然要好几挑水都搞不干净，你用撮箕多装点草木灰。”

    姜璃闻言回来拿撮箕装草木灰。

    端了出去时他们正好把肉摊平了，猪头是一整个下来的，姜璃让帮忙给劈开，毕竟好腌制。

    姜璃瞧了一下整个猪的肉，偏瘦一些，但板油竟然也不算少。

    板油猪肝猪心猪腰子他们都掏了放进盆里，赵家秀出来端了进去。

    猪头、脖颈、前后腿还有猪尾巴，以及两块腹部五花肉，总的有九块肉，还有胸骨以及腹肉和腿肉衔接处，分下来了不少几斤大小的肉和骨头。

    姜璃把颈肉拎了进去，让赵阿婆她们先洗了分块煮上。

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