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nbsp;坛子被细心包裹密封着,表面覆着一层薄薄的盐霜,散发出淡淡的腌香。
“快来瞧瞧,纱儿这孩子,终于是舍得开她这两宝贝疙瘩了。”在厨房忙活的柳氏,见音纱这副小心翼翼的样子,忍不住打趣道。
柳氏如今已经坐稳了胎象,她又是个闲不住的。
这胎虽说来的不容易,但是邱大夫看过了。
说是她这胎,胎像极好,身体也很不错,适当运动对胎儿也好,所以她就做些力所能及的家务事。
如今待的最多的,就是厨房了,其他的活,叶家人都怕她磕着碰着,还是在厨房里坐着安生。。
这不,就在厨房里看见了来开坛的音纱。
“哎,终于是要开坛啦,那我可得来瞧瞧,这丫头,最近都魔障了,每天都要来闻闻这两坛子,还能闻出朵花来?”方氏笑着走近,眼中流露出期待。
这话,方氏倒是冤枉音纱了。
实在是头一回在空间外头做需要窖藏的吃食,她有些不放心,这万一要是臭了烂了,她也能第一时间发现,这才天天来盯着。
灵泉水倒是加了,但是架不住她不放心。
“奶,我这叫小心为上好吗。”音纱说着小心翼翼地打开坛子。
嗯,好样的,闻起来没有异常。
音纱从坛子里拿了两个皮蛋和一个咸鸭蛋,动作轻柔,生怕损坏了它们的外壳。
音纱从水缸里捯了一碗清水出来,仔细地将腌制好的鸭蛋洗干净,又冲了几次。
拿出一个皮蛋,将圆头部分轻轻磕开一个小口,然后剥掉大约1/4的蛋皮,再把皮蛋的尖头部分轻轻磕开个小口,音纱用嘴对着松花蛋尖头的小口吹气。
一旁看着的沈氏等人,给音纱这细致的一番操作,看得大气都不敢出了。
正当她们期待着,能看见什么新奇漂亮的吃食。
一颗黑乎乎,在光线下却显得晶莹剔透的黑色的蛋就被轻松吹出来了。
???
坏了?
看这架势不像啊。。
音纱又找来清水,将皮蛋细细冲洗干净,放在了盘子里。
众人走上前,看着这黑漆漆的蛋,忍不住问起来。
“纱儿,这是好好的鸭蛋,怎么成了这个颜色,这。。能吃吗?”连一向宠着音纱的方氏,都皱着个眉头,有些不自信了。
沈氏没忍住,用洗干净的手,戳了戳皮蛋,凑上去细细看了看。
“这怎么还有花纹呢,你别说,还怪好看的。”
“娘,你放心吧,没坏,都好好的,这蛋就长这样,一会我做给你们吃,你们就知道啦。”
“这样啊。。”一时沈氏她们都有些将信将疑,不过闻起来倒是没什么怪味,应该是好的。
“嗯嗯,娘,大伯母,奶奶,你们等一会啊,我再看看另外两颗,一会在和你们解释。”
说着,音纱把咸鸭蛋对着光举了起来,像是在找什么。
“你忙你的,我们就看看。”
对于咸鸭蛋,音纱就很简单粗暴了,把外头的腌料都冲洗掉后,找准了缺蛋白的地方,直接暴力敲了个口子,就开始剥。
没一会,就剥好了两颗咸鸭蛋,音纱找来筷子,把鸭蛋从中间分开。
只见轻轻一戳,金黄色的油脂,就从蛋白里面流了出来,随之而来的是一股咸香。
音纱有心让家里人尝一下这两种新鲜吃食,看一看是否符合这个朝代人的口味,毕竟众口难调。
用筷子各挑了一口尝了下,嗯,是熟悉的味道!
甚至比记忆中的更加美味!
不枉她加了灵泉水进去。
“奶奶,你们快来尝尝看,看看喜欢吃吗。”音纱献宝似的将东西端到她们面前。
方氏一听这话,撂下手里正在煮的东西就不管了。
走到音纱身边的时候,还不忘顺手拿了个筷子,灵敏的简直不像她这个年纪的人。
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