返回第537章 热闹大街  我的小小新娘首页

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    我和王菊是开水果酒吧的,这事儿说起来有点儿意思。
    酒吧开在一条不太热闹的街上,装修得挺文艺,墙上挂满了王菊的画,
    吧台上摆满了各种水果。生意一开始还行,但时间长了,客人就少了。
    我和王菊一合计,得想个招儿,不然这酒吧就得关门大吉了。
    有一天,王菊突然说:“咱们研究个新玩意儿吧,威士忌奶酪,怎么样?”
    我一听,这主意有点儿意思,威士忌和奶酪,
    听起来就挺有创意的。于是,我们就开始捣鼓这事儿。
    王菊是个行动派,说干就干。她找了个调酒大师叔李叔,李叔是个湖,
    调酒的手艺一流,听说还拿过不少奖。王菊跟李叔一说这事儿,李叔笑了笑,说:
    “这事儿有点儿意思,不过你们得听我的,不然这威士忌奶酪可做不出来。”
    我和王菊赶紧点头,李叔就开始给我们上课了。
    李叔说:“做威士忌奶酪,首先得选好奶酪,得是那种口感细腻的,
    不能太硬也不能太软。然后是威士忌,得选那种口感醇厚的,不能太烈。”
    王菊听得认真,我却在旁边打哈欠。李叔看了我一眼,说:
    “你小子别不当回事儿,这事儿可不简单。”我赶紧点头,心里却想着,这事儿能有多难?
    李叔接着说:“做威士忌奶酪,得先把奶酪融化,然后加入威士忌,
    慢慢搅拌,直到两者完全融合。这过程得慢慢来,不能急。”
    王菊听得入神,我却在旁边嘀咕:“这事儿听着挺简单的嘛。”
    李叔瞪了我一眼,说:“简单?你试试就知道了。”
    于是,我们就开始动手了。王菊负责融化奶酪,我负责倒威士忌。
    一开始还挺顺利,奶酪慢慢融化了,威士忌也倒进去了。
    可是,搅拌的时候,问题来了。奶酪和威士忌怎么也融合不到一块儿,总是分层。
    王菊急了,说:“李叔,这怎么办?”李叔看了看,说:“你们搅拌得太快了,得慢慢来,不能急。”
    我们赶紧放慢速度,慢慢搅拌。果然,奶酪和威士忌开始慢慢融合了,但还是有分层的现象。
    就在我们焦头烂额的时候,酒吧的门被轻轻推开,
    一个熟悉的身影走了进来。是聂芹,她是我们酒吧的常客,也是个美食爱好者。
    聂芹一进门就察觉到我们脸上的焦虑,她笑着问道:“怎么了?看你们这表情,是不是遇到什么难题了?”
    王菊赶紧把情况简单地跟聂芹说了一遍,聂芹听完后,若有所思地点了点头。
    “我倒是听说过一个方法,或许能帮到你们。”她顿了顿,继续说道,“你们可以试试加入一些吉利丁片。”
    我和王菊对视了一眼,都露出了疑惑的表情。吉利丁片?
    这东西我们可从来没用过。聂芹看出了我们的疑惑,
    解释道:“吉利丁片是一种天然的凝固剂,可以帮助液体和固体更好地融合。
    你们可以试试在奶酪和威士忌混合的时候加入一些,说不定会有意想不到的效果。”
    李叔在一旁听得认真,他点了点头,表示赞同:
    “聂芹说得有道理,吉利丁片确实可以起到稳定和凝固的作用。你们可以试试。”
    王菊立刻来了精神,她兴奋地说:“那我们赶紧试试吧!”
    我们按照聂芹的建议,重新开始制作威士忌奶酪。
    王菊小心翼翼地融化奶酪,我则在一旁准备威士忌和吉利丁片。李叔在一旁指导,确保每一步都做到位。
    “吉利丁片要先用冷水泡软,然后再加入到奶酪中。”李叔提醒道。
    我们按照李叔的指示,先将吉利丁片泡软,然后加入到融化的奶酪中。王菊慢慢地搅拌,确保吉利丁片完全溶解。
    接着,我将威士忌缓缓倒入奶酪中,这次我们更加小心地搅拌,生怕再出现分层的情况。
    搅拌的过程中,我们明显感觉到奶酪和威士忌开始逐渐融合,不再像之前那样分层。
    王菊的脸上露出了欣喜的表情,她激动地说:“看来聂芹的建议真的有用!”
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