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参考三合院的布局,白铁英打算将东厢房也设计成储藏室和厨房的格局。不同的是,因为她要加入火炕,所以东厢房还顺便承担了餐厅的功能,只不过白铁英为了好打扫,又在锅灶和大炕中间加了一层火墙。
原世小时候住的是平房,因为那个小城有多地域融合的特点,所以家家的火炕可能都不一样。地炕,前沿炕,后沿炕,对面炕,棋盘炕,高低炕,一字炕,万字炕……不一而足。
有着小时候的记忆,再加上后来在视频应用程序里看过一段时间扒炕搭炕的解压视频,白铁英觉得自己可以算是个“理论专家”了,所以她很有信心能省下这盖房子的二百两——是的,原来是为了便宜,现在是为了省钱,钱一样,目的不一样了。
一进东厢房门的右手边的小门,就可以直接往里走上了炕,左手边是通往储藏室的门,方便做饭时去拿取东西。往前往下走三个台阶,就到了厨房的操作间。
为了不天天往外掏炉灰,白铁英还给东厢房下面盖了个半地下室,这样炉灰就可以通过炉箅下面的储灰桶直接掉到下面,攒一段时间再一起通过房后留出的口子清出去。
想法是好的,可是全掌柜说这也可以理解为两层,那就违制了。白铁英好说歹说才留下了炉灶下面这个“攒灰”的设计,其他部分只能放弃了。
白铁英也不是要故意挑战“权威”,只是原世的思想都是以人为本,怎么舒服,怎么方便,甚至是怎么想的怎么来。既然是她要住的房子,那自然就得按她的想法来,为此跟全掌柜费了不少口舌。
其实到了最后,全掌柜也不见得是被她说服的,更可能是为了她那几个跟现在火炕不同的设计。用白铁英的话说就是“为了百姓的温度,全掌柜背负了太多”。
“全掌柜,我这几个火炕的重点都是烟囱,烟道通畅不冒烟,才能更好的传热,保温和快速地被大家接受。到时候你可以自家先搭一个做展示,看到实物了,也少费些口舌不是?”
“好好,那就全靠白小娘子提携了!”
“哈哈,都说叫我铁英就行了,这一个月没见咋还生分了?那行,我这就实地给您画个示意图,您就明白了!”
白铁英说着就在地上从最里面的烟囱往外画示意图,不一会儿就把厨房的排砖路线给画了出来。
其实搭炕的方法都是大同小异,只要遵循灶柴口低于进烟口,进烟口低于排烟口,炕头低于炕梢,这三个原则,那么气压就会自动带着热气跑满炕,保温时间能达到五六个时辰,不会睡到半夜再冻醒了。
这里也有火炕,要说跟原世的区别,就是随心所欲。据全掌柜说,大户人家的火炕讲究多,效果好,但是它贵啊!搭建费用贵,烧柴烧炭更是笔不小的开支。
而稍微有点条件能搭火炕的百姓家里,为了省钱就衍生出了各种搭法。再加上有工匠的技艺高低问题,有的火炕搭起来还不如火盆的效果好,也就导致好多百姓宁可猫一冬天,也不选择咬咬牙,搭上一铺火炕。
“炕头这个进烟口上面,要搭一块三寸的板子,这样能更好地帮助热气往上往前走。回龙洞,也就是烟道这里,要先用黄泥把石板除了烟道这面的其他三面封上,然后在上面用相应大小的拱形铁片盖住,同样用黄泥封住。铁片要注意摆放得烟道这面高,火炕这面低……”
白铁英这个“理论专家”说得头头是道,据她说全是“干货”,也就是一般师傅不外传的秘密。这让原来心里有点犹豫这二百两到底值不值的全掌柜,彻彻底底地信服了。他当年做了十年的学徒都没从师傅那里听过,当然,有可能他师父也不会。
白铁英为了这二百两能省下来,真是说得唾沫横飞,等俩人说完一回神,天都黑了。幸好下面的工头机灵,带着工匠们先回去了,不然全掌柜还得给“加班费”。
“诶呦,真是对不住,全掌柜要是不嫌弃,在我家吃个便饭吧?”
“铁英不用客气,把式还在外面等着我呢!再说你这刚回来,家里肯定也得收拾收拾。改天,伯伯请你去县里的酒楼吃饭!真是没想到啊,你这小小年纪懂得这么多!”
“嗨,我这都是纸上谈兵,不过是读过一本老工匠留下的书籍。可惜那本书找不到了,不然我就直接给您了,也省得我再有理解错的地方,现在只能靠您结合经验给我家盘炕了。”
“诶,铁英说的哪里话,我觉得你这都是……满满的干货啊!是这么说的吧?”
“哈哈,对,是这么说的。全掌柜,您看我家大概还得多久的工期啊?”
“围墙没啥难度,只要石头够,咱们再有个五六天就能给砌完。盘炕一开始得慢点,东厢房这个盘明白了,其他也都简单了,保守估计也得十天吧!但是你那个‘卫生间’,是这么叫的吧?”见白铁英点头,全掌柜继续说道:
“陶管、大缸啥的都按你的要求烧好了,这个没啥难度。难的是你说要在屋里打井这事儿,这我可真整不了,也就没法估算工期。”
“诶呦,是我没说清楚。这个井不是通常意义上的井,或者说,是压水井跟新方法的结合。 对了,我让您做的铁管和井头您做好了吗?”
“都做好了,可是跟这屋内的井有关?”
“呵呵,正是。全伯伯,这井还真得在搭炕前打好,要不恐怕施展不开。明天就先打井吧,打好了还得沉十天才能喝呢!”
“行,都听你的!”全掌柜心里有了“干货”垫底,对以后的活计充满了信心,招呼一声就坐着牛车回去了。
白铁英听他说起石头,估摸着可能是石头不够了。于是小手一挥,把空间里的石头挪出来了一大堆。只要以后每天再打个时间差,没几次石头就能够用了。至于会用到空间能量,白铁英想:“该省省,该花花”嘛!
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