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及至晚餐时分,全家人围坐在院中,吴氏也不急着说正事,等大家都吃完了,这才提及孙女拜师之事,
“大山啊,你可知晓,拜师之时需备下何等拜师礼?”
宋友山也为侄女有这样的机缘而高兴。
他想了想道:“我在外头听说拜夫子要交六礼,听说有红枣、红豆、桂圆等一些寓意好的东西”
他挠了挠脑袋,“具体哪几样我还真不清楚,娘到时候不妨问一问杂货铺子里的掌柜,他们常卖这些肯定知晓。”
杨氏在一旁提醒道:“这读书人的拜师礼能一样吗?我看不如咱亲手缝制衣裳鞋子显的有诚意。”
吴氏一拍手道:“这主意好!该准备的六礼也准备,衣服鞋子也准备起来,礼多人不怪。”
宋芷却是觉得郑大夫不是那般市侩之人,忍不住提醒道:“阿奶,就先做一双鞋吧,后日就要去拜师,衣裳只怕忙不过来。”
“拜师也不是一日孝敬师傅,往后也应该常常孝敬,所以衣服往后再准备就是!”
吴氏一想也是,“成,那便依你所言准备,正好我箱笼里纳好的鞋底与细布都有,原是要做给阿平的,我就先给你妹妹用,待回头阿奶再重新给你做!”
宋平对此浑不在意,直言小妹拜师要紧。
拜师一事,就这般暂且定了下来。
待商议好后,一家人也没有歇下来,而是继续为第二日的宴请做准备。
天气热,吴氏担心买回来的肉菜会放坏,能下锅预处理的全都预处理了一遍,不能下锅的也用盐腌过全都用陶盆装着吊在房梁上。
还要将面先发好,明日一早便要开始蒸馒头,预备上梁时所用。
当然在做糕点时,宋芷还特意多做了一些绿豆糕,以及小米酥,当做明日招待客人所用。
一家人难得点灯忙了许久,第二日一早又早早的起床准备起来。
宋芷起床时,吴氏与杨氏已经开始了揉面蒸馒头。
蒸腾的水蒸气笼罩了整个厨房,宋芷一踏进门宛如进入了仙境一般。
她也不敢多耽搁,提上做好的绿豆糕,以及拿了一盘昨日晾晒好的果丹皮,同吴氏等人说了一声,匆匆出了门。
待乘着牛车抵达县城后,宋芷目标明确,径直去往味悦坊。
进门后,宋芷没有急着将篮子递给小伙计,在与周掌柜打了招呼后,旋即从篮中端出一个盘子出来,“周掌柜尝尝,这是我新做的小食。”
周掌柜先好奇的打量了一眼盘中卷成小棒一样的吃食,下意识的伸手拿起一个放进嘴里咬了一口。
口感柔韧十分有嚼劲,待咀嚼开,酸酸甜甜的滋味在舌尖上蔓延开,叫人忍不住口齿生津。
周掌柜忽的眼前一亮,多年行商的经验让其敏锐的发现了其中的商机。
现在天气一日热过一日,许多夫人、老太太大都没什么食欲。
这东西若是放在他们铺子里售卖,必然能吸引一波顾客啊!
想到此,周掌柜也不含糊,“这吃食为何物,宋小娘子可否独家卖与我?”
宋芷先是介绍了一下这吃食的名称,“我叫它甜果皮。”
随后拒绝了周掌柜的请求,“我也想独家卖与您,这样我还能省却很多事情。”
“只是这东西季节性强,全部做成这吃食恐有上千斤,您确定您这短时间能卖的完?”
“何况现在天气也热了,这吃食虽然能摆放些许时日,但到底不如刚做出的新鲜。”
“而且你们做吃食生意的讲究的就是个新鲜干净,这要是让顾客吃坏了肚子,可不就是砸自家招牌了!”
周掌柜一听,立时打了退堂鼓,这要是如同金玉糕一般,每日可以定量往铺子里送还好说。
这一次性几十上百斤的往铺子里送,他这铺子里生意再好,也不可能一日里售的完。
周掌柜虽然心里很想拿下独家售卖权,却也知晓宋芷说的是对的。
他的理智回笼,斟酌了后道:“倒是我思虑不周了,那宋小娘子能不能给我们铺子供货?”
“这甜果皮我吃着甚好,不知一斤是何价钱?”
其实在来时,宋芷就在心中算了一笔账。
她这五六斤的果子,熬煮了一斤多的酱,用这些酱大约可以做出一斤左右的果丹皮。
五斤杏子就是十文钱,人工柴火费用粗算十五文,其中还有了差不多半斤的糖那就是二十五文钱。
但因为麦芽糖就是她自己做的,所以糖的价钱可以折半算,那最后的定价在三十八文钱就差不离。
如此不光自己有钱赚,对方也有很大的利润空间。
宋芷本着你好,我好,双赢的原则开口道:“三十八文一斤!”
宋芷担心对方会觉得贵,因而还特意解释了几句,“周掌柜你莫要觉得我说的贵,实在是为了制作这甜果皮需要耗费不少的糖....”
周掌柜却是听的心中一喜,他这铺子里的蜜饯就没有低于五十文一斤的。
这显然低于他的心里预期,他当即抬手止住宋芷接下来的话,“宋小娘子你不必多言,这价钱我认可。”
甚至还迫不及待的追问了一句,“那明日能送来吗?我先暂定五斤试一试水。”
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