返回第43章 猪油渣包子  带着超市穿到古代养崽崽首页

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    萧云樱知道古人保守,对女子言行更是苛刻,可她不想被这个世界守旧的规矩束缚,甚至同化。
    在外面,她已经很注意言行举止了。
    在自己的一亩三分地还得时时刻刻守着所谓的“规矩”,说句话还得被孩子教育,她宁愿离开这里去深山生活。
    反正有超市,她去哪都能很好的活下来。
    “该怎么做我自己有数,你们要是看不惯,就别一直跟着我,忙别的去。”
    萧云樱说完进了厨房,开始准备晚上的食材。
    把泡水的猪肝换了盆水继续泡着,拿了木盆舀了一些面粉。
    这里发面是用老面的,她没来之前这个家从来没有蒸过馒头,是没有老面的。
    有她也不一定会用,不过应该和酵母粉差不多用法吧。
    用熟悉的酵母揉了一盆面,盖上棉布放一旁醒发着。
    从超市把板油拿出来,切成小块清洗一遍,准备炸猪油。
    门口探进个小脑袋:“娘,我能进来吗?”
    萧云樱把菜刀放好:“进来吧。”
    经过这两天相处,骆芯对自己娘亲已经完全不怕了,不管她干什么都想跟着她。
    “娘,你在干什么?”
    “娘准备炸猪油,等出了油渣,晚上给芯儿包猪油渣白菜的包子好不好。”
    骆芯吸溜了一下口水:“听着就好好吃呀。”
    “小馋猫,出去找哥哥们玩去吧。”
    “芯儿不想玩,芯儿想陪着娘。”
    “行,那芯儿离灶台远一点,去那边坐。”
    觉得小丫头干坐着无聊,从超市拿了一根梨膏棒棒糖,拆了包装给了她。
    “这是什么?”
    “这是梨膏糖,可甜了,芯儿尝尝。”
    骆芯把糖放进嘴里:“好甜呀,娘我能和哥哥们一起吃吗?”
    萧云樱又拿出三根:“分给哥哥们吧,告诉他们,吃完了的这个小棍棍得给我拿回来。”
    “好。”
    等骆芯回来,后面还跟着含着梨膏糖的骆晨,一言不发的开始烧火。
    萧云樱没管他,思考炸猪油的步骤。
    她没炸过猪油,只在短视频里见过,反正看着是不难。
    让骆晨烧大火,往锅里添一点水,把猪油放进锅里,时不时的用锅铲搅动两下,防止粘锅。
    等水分蒸发干,就开始出油了。
    锅里的油渐渐变多,肥肉块大幅度缩小,颜色变得焦黄,用铲子先把油渣控着油盛出来,装满了一小盆。
    单独盛了一些出来,撒上一点精盐,颠了两下,凉上一会儿,自己先吃了一块。
    油渣焦香,味道不错,但她不喜油腻,少吃点行,吃多了她会觉得腻。
    递给骆晨:“去和弟弟妹妹吃吧,暂时不用烧火了,芯儿不要给她吃太多,吃多了容易上火。”
    骆晨的糖已经吃完了,从嘴里拿出糖棍:“这个怎么办。”
    “放那边就行。”
    骆晨在门口喊了一声:“二弟三弟,来吃油渣。”
    骆黎一听有吃的,飞快的跑了过来:“我来啦。”
    后面跟着不紧不慢的骆阳。
    萧云樱拿出中午洗干净的猪油罐子,往里面扔了几粒花椒:“先洗手,吃完糖再吃油渣。”
    骆黎从嘴里拿出糖棍:“早吃完了。”
    萧云樱对他道:“以后吃东西的时候不能乱跑乱跳,特别是糖葫芦一类尖锐的东西,万一摔倒了很危险的知道吗?”
    她是在关心我吗?
    骆黎心中有点小雀跃,扭捏的道:“知道了。”
    几个孩子在后面坐着吃油渣,两个小的还叽叽喳喳的讨论起这两日哪个菜最好吃了。
    把四个糖棍快速收进超市的垃圾桶里,再把猪油盛到罐子里。
    看着满满一大罐子猪油,她第一次炸猪油就成功了,好有成就感。
    明天炒个素菜尝尝。
    油罐子还有些烫手,嘱咐了几个孩子不准动,她拎着脏水桶出去倒水。
    她一定要建新房子,新房子一定要有好的排水管道!
    回来拿出白菜,把外面洗了洗,甩了甩水一切两半,先切片再切丁。
    撒一点盐等了一会儿,挤出多余的水分。
    萧云樱没有挤的太干,油渣不像肉一样有水分,利用白菜里的水分拌出来的馅多汁不干。
    猪油渣剁碎,切上些葱花,放上适量的蚝油,胡椒粉,鸡精,酱油,盐,倒一点花生油,顺时针搅成肉馅。
    掀开棉布看了眼,面已经发好了,家里连个面板都没有,只能凑合着在盆里揉面,揪成面剂子,拿出提前准备好的擀面杖阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

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