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梅呈安走到近前,看了一眼正在用模子给点心压图样的黄瓜,扫了一眼操作台,居然看见了茶叶,惊讶开口。
“你这是新研究的什么点心呢,居然还用到了茶叶。”
还不等黄瓜说话梅妤兮抢先开口解答。
“黄瓜姐姐也是突发奇想,想要将茶香跟点心融合一下,哥你难道没有闻到淡淡的茶香吗?”
梅呈安闻言轻轻嗅了嗅,好像确实有茶香从蒸笼传出来,不过味道很淡,不仔细闻还真不一定能闻出来。
跟茶有关的吃食他只吃过茶叶蛋和茶味瓜子,味道都很不错,这让他对这道黄瓜新研究的茶味点心的期待感十足。
黄瓜做的这道点心由于加了茶叶,颜色跟抹茶味点心有些相似,但颜色要更深一些,翠绿翠绿的,从模具里敲下来的点心呈树叶形状,纹理清晰,看起来特别逼真。
黄瓜手指又长又细,却不骨感,操作模具时还微微翘着兰花指,动作优雅流畅行云流水,看起来那叫一个赏心悦目。
梅呈安发现跟自己做手工相比,看别人做手工貌似更有趣些,无论是看黄瓜做点心还是看庆帝制作弓箭,他都很喜欢,就是一句话不说,他都能安静的看半天,别问,问就是好看。
眼看着黄瓜把最后一个模具里的点心敲出来,凑齐六个放进蒸笼架最底下一层,然后把最上面的盖子掀开了。
伴随着一股氤氲的蒸汽梅呈安闻到了一股极其浓烈的茶香味,定睛望去,宛如一片片树叶陈列在蒸笼里。
80.第80章 稻香村
80.
只是这树叶相较于蒸之前稍稍有些发福,纹理虽然变得模糊,但整体形状依旧。
兄妹俩目光灼灼的盯着茶叶点心齐齐吞了一口口水。
黄瓜将这层蒸屉取了下来,将盖子盖在下一层上,端着蒸屉,走出灶台对兄妹俩说道。
“少爷小姐,咱们去那边餐桌吃吧,这会儿还有些烫,得稍稍散散热,容我给少爷小姐沏茶,按照我得设想,这点心配茶食用最佳。”
兄妹俩猛点头,眼睛就没离开过点心。
黄瓜笑笑引着二人去了小餐桌,然后又去沏了一壶茶,给二人一人倒了一杯。
兄妹俩端坐在小餐桌静静地等点心散热,期间梅妤兮还时不时用手指摸一下点心,感受一下温度。
第四次伸出手的时候梅呈安不乐意了,直接伸手拍了一下她的手背,瞪她一眼。
“你试温点一块就行了,挨个点是什么意思,跟谁学的臭毛病。”
梅妤兮捂着手背,脸上罕见的带了不好意思。
“嘿嘿,人家看这些点心软软胖胖的好玩嘛,而且摸起来很软弹,一时没忍住就想试试是不是都是这样,下次不会了,哥你如果嫌弃人家手不干净的话,大不了我摸过这四块点心我自己解决!”
梅呈安瞪大双眼。
“嘿~合着你这个臭丫头是通过这种方式来占地圈点心来了是吧,伱倒是不贪心哈,总共六个你只占四个,还知道给你哥我留两个。”
梅妤兮嘿嘿一笑,透着一股狡黠,丝毫没有被拆穿的尴尬。
“哎呀!哥你整日守着黄瓜姐姐,想吃什么没有啊,人家吃一回不容易嘛,哥你就当让让妹妹了。”
梅呈安翻了个白眼,你也没少来!实在懒得吐槽她这点小心思,再说后面还有好几屉呢,慌个锤子。
黄瓜在一边看着少爷小姐拌嘴,捂着嘴偷笑。
又等了片刻,黄瓜拿起一块梅妤兮没碰过的点心,梅呈安当时就瞪大了双眼,完了,现在就剩一块了。
黄瓜吃了一口点心,点点头。
“少爷小姐,可以吃了。”
话音刚落,梅妤兮迫不及待的拿起点心吃了起来,梅呈安下手速度也不慢,赶忙把仅剩的一块点心赶紧拿了起来,然后白了一眼黄瓜。
黄瓜被少爷的白眼搞得一头雾水,她咋的了。
梅呈安没空理她,端详了一下手中点心,手感确实软弹,由于放置了一会儿,点心温热并不烫手。
轻轻咬下一口,点心入口即化,甜度适中并不腻人,咀嚼几下,一股龙井茶清新淡雅的味道弥漫口腔,唇齿留香。
梅呈安眼前一亮,好吃啊!
看着被剩下的一半点心,外皮和馅料颜色稍有差别,交替叠加在一起,层次分明,每一层都薄如蝉翼。
将剩下半块丢进嘴中,细细品味。
外皮筋道爽滑,馅料软糯饱满,交织在一起与茶香完美融合。
咽下去后再喝上一口茶,将茶点的茶香和回甘体现的淋漓尽致。
黄瓜期待的看向少爷,默默等着他的评价。
小姐就不需要了,每次只会说好吃,太好吃了,我超喜欢,没了,虽然被夸奖黄瓜也很开心,但她更想听到实际一点的评价和建议。
梅呈安想了想,然后迎上黄瓜期待的眼神,没让她失望。
“目前来说,甜度刚刚好,配茶喝确实是一绝,但外皮口感跟馅料太相似了,少了一点层次感,感觉稍稍有些单调,不过总体上来说,在水准之上。”
黄瓜闻言若有所思,她已经在思考如何改进才能让口感更丰富一些阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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