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春容和刘氏在极限拉扯,一个说来都来了还这么客气带礼物,一个说亲家你辛苦了,该吃点礼。
赵云惜上前拿过礼物放在院里,把俩娘按在桌上喝茶,笑着打趣:“快喝点茶润润嗓子。”
刘氏暗暗瞪了她一眼。
两人坐定后,又开始极限拉扯,一个说这两天你费事了,一个说娃子不懂事想一出是一出你受累了。
赵·不懂事·云·娃子·惜目瞪口呆。
她又去门口帮着剁骨头,一把砍骨刀耍得砰砰响,看得李春容瞪圆了眼睛。
“小云,你……”
赵云惜腼腆一笑:“略有一些力气罢了。”
李春容脑海中闪过她刚嫁来时弱不禁风的样子,再想想刘氏单肩扛半扇猪的英勇模样,这才回过味来。
把就家门口的肉卖完以后,就也收摊了,还留了两根大骨头炖汤喝,待客用。
“再杀只鸡给亲家吃。”刘氏连忙道。
赵家伙食很好,就算没人来,也是隔三差五要吃肉,她家是屠户,有钱。
吃起东西来,花样也很多,厨房里放了许多大料,这就很难得,许多村人就认识葱姜蒜。
赵云惜瞧着,就想吃小猪盖被了,但家里人口多,显然是不够,她便叫厨娘和面,还要软一点,打算再做点花卷,吸饱了炖鸡的汁水,也极香。
她有点馋,索性挽着袖子自己上,还笑着道:“你俩坐着歇歇,我来做。”
先把鸡肉剁块焯水,再炒糖色,把鸡块煎得两面金黄,再把调料放进去,葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮,看见的
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< "">哇叽文学网提供的《我儿,大明首辅张居正》 5、第 5 章(第2/2页)
都放了,再加水炖着。
赵云惜又来处理面,揉面后,擀薄一点,再抹上酥油,撒上葱花,卷起来切成小剂子,捏成一个个小花卷。
等炖鸡的火候到了,再把醒好的花卷放在炖鸡上。
她看着里面的蘑菇,有些遗憾。
土豆还没传到江陵呢!等有机会去荆州看看,说不得会有,但是也难,这时候作物传播太慢了。
还有玉米。
她有时候会觉得这两年吃烦了,但没有的时候,真的挺想念。
这时候,属于炖鸡的香味就出来了,刘氏走过来闻了闻,诧异道:“你还学会炖鸡了?”
“头一回做,试试手。”赵云惜被馋得不行,眼睛都快离不开锅了。
“差不多了。”她说。
她就做一道小猪盖被,这其他菜还是厨娘做的。
赵云惜没忍住咽了咽口水,在张家过得清汤寡水的日子,没忍住。
“醒了,咱先去吃。亲家姐姐,快上座。”
刘氏捏住李春容的手腕,一下子就把她带到座位上。今天来的是女客,陪客也是女人,几个男人就去厨房吃饭了。
赵云惜这才有空看自己的大嫂二嫂,能嫁进来富户,两家也是不差的,再加上赵家肉多,俩嫂子看着挺富态。
她、李春容、张白圭一看就穷,因为太瘦了,干巴巴的没有油水,还透着黄。
不像赵家人,那白里透红、白白胖胖的样子,一看就有钱。
“大嫂、二嫂,小云敬你们一杯。”
赵云惜回娘家折腾这么两天,俩嫂子啥也没说,就得记个好。
大嫂周菊连忙起身接了酒,笑着道:“小云别客气,这两天多亏有小白圭帮着教你侄子念书呢。”
虽然是最简单的三字经千字文,那也是农家最难得的东西。再说张文明素来有才名,若是中了举人,就直接发达了。
到时候他们做生意的,少不得要对方庇佑。
“娘,尝尝我做的小鸡盖被。”赵云惜笑眯眯道。
刘氏有些不以为然,这个女儿一直娇气,啥也不会,到了张家又有她婆子忙,她就是带带孩子,啥时候会做饭了。
然而——
这小花卷还就两寸半,一口就咬下去半个。蓬松暄软的花卷底部吸满了肉汁,吃起来香极了。
“这么好吃?亲家快尝尝。”刘氏连忙夹给李春容吃。
李春容没舍得,先给小白圭吃。
让了一圈,才各自夹了吃。
那个“小被子”更是被汤汁浸满,几人分着吃了,实在香得厉害。
“真好吃。”小白圭眼睛都亮了。
吃了点垫垫肚子,刘氏又拿出一坛酒,说是喝两盅。
赵云惜以为是白酒,就有些紧张,一看是浑浊的米酒,顿时放松下来。
“来,我陪你们喝。”她小手一挥,很不把甜甜的米酒放在眼里。
后世应酬时,她连白酒都得灌。
刘氏知道她第一天做生意高兴,就也跟着高兴,乐呵呵道:“亲家,来喝酒。”
一坛子甜米酒,微微的辣,配着肥肥的大公鸡,解腻极了,没一会儿被几人给分食完了。
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