本站最新域名 m.boshishuwu.com

    经过将近90个日日夜夜的精心晒制与发酵。
    酱油终于彻底酿造完成。
    前世，陶湘玉生活在科技与狠活的时代，常年饱受食品安全问题带来的困扰。
    为此，她特意跟着一些良心尚存的大v博主，学习辨别食品真伪与品质的技巧。
    陶湘玉轻摇着那盛满酱油的陶瓷碗。
    细细观察着酱油沿碗壁缓缓滑落的痕迹，确认其挂壁性良好，色泽深沉而诱人。
    她再细观那酱油泡沫，大小均匀如珍珠般散落，且持久不散，仿佛在诉说着它的细腻与品质。
    接着，她轻嗅其味。
    那醇正的香气扑鼻而来，口感更是醇厚无比，令人回味无穷。
    最后，只需结合大景朝现有的佐料，将这酱油方子进行最后的调配，使之更加完美无缺。
    凉拌黄瓜这道经典小菜，陶湘玉前世做过的次数，没有成千也有上百。
    炎夏酷暑，食欲减退之际。
    饭前品尝一道凉拌黄瓜，便能唤醒味蕾，生津解热，激发食欲。
    寒冬腊月，饱食暖身后。
    饭后享用一盘凉拌黄瓜，既可清润肠胃，又能缓解油腻之感。
    这道美味佳肴，真是令人百吃不厌。
    其制作步骤简单易行，成本亦亲民低廉。
    每斤黄瓜大约需用一两酱油，方能制成四盘佳肴。
    陶湘玉目前拥有的成品酱油总量约为60斤上下。
    换言之，她最多能制作出600斤凉拌黄瓜，相当于2400盘菜。
    距离第二批1500斤酱油发酵酿制完毕，至少还需要2个月的时间。
    这2400盘凉拌黄瓜，未来2个月每天只能限量供应40盘。
    这个份量对于云间阁来说，显然是不够的。
    何况，她已向紫藤阁郑老爷许诺，届时将有独家秘方新菜呈现。
    陶湘玉可不会被这个问题给难住。
    她早已运筹帷幄，准备实施一场精心策划的限量版饥饿营销策略。
    每位华夏子孙的味觉，皆天赋异禀，敏锐非凡。
    酱油之所以能长年稳居华国调味品市场的霸主地位，其秘诀何在？
    除了那令人回味无穷的鲜美滋味，别无他因。
    即便是生活优渥、品味独到的现代人，也对酱油情有独钟。
    那么大景朝的食客们又怎会拒绝呢？
    
    陶湘玉今早随伍家母子一同去芙蓉县。
    除了5桶黄鳝之外，她还额外携带着3坛装满凉拌黄瓜的罐子。
    牛车抵达云间阁，她率先取出2坛做有标记的罐子去找大主厨。
    陶湘玉端着一盘凉拌黄瓜，自信地对大主厨说：“大主厨，我这里有一道独家私房菜，不知贵阁是否感兴趣？”
    “哦？独家私房菜？”
    大主厨虽然对于陶湘玉的才华很是认可。
    但是对于眼前这盘不起眼的素菜，还是不免抱有迟疑态度。
    陶湘玉胸有成竹地说：“大主厨切莫小瞧了这碟子凉拌黄瓜，夏天吃了开胃，冬天吃了解腻，我敢肯定那些乡绅富豪一定会喜欢，大主厨一尝便知。”
    “我从未吃过这般鲜爽的黄瓜！”大主厨轻抿一口，面露惊愕之色，细数道：“这里头有大蒜、陈醋、红糖、食盐、芝麻、茱萸、小香葱还有一味格外鲜美的佐料是什么？”
    陶湘玉微微一笑：“还请大主厨恕我无理了，这味佐料是我苦心多日自研，属于秘方无可奉告，是这道菜的精髓所在。”
    大主厨赞叹道：“陶氏啊陶氏，真乃厨艺高手，每每出手，必令人叹为观止！”
    陶湘玉谦逊回应：“大主厨切莫太抬举了，不过是乡野村妇的粗浅尝试罢了。”
    大主厨随即询问：“既然称之为独家秘制佳肴，想必这佐料秘方是不会对外出售了？只供应成品菜？那么，陶氏您计划每盘售价几何？”
    陶湘玉回答：“大主厨果然机智过人。这凉拌黄瓜虽是一盘其貌不扬的素菜，比不得荤腥大菜有排场，但胜在味鲜极致，不输那些山珍菌菇野味。
    我计划供货价定在140文，云间阁的建议代售价为280文，大主厨意下如何？”
    大主厨沉吟片刻，道：“此菜之鲜美确实可与野菌相媲美，代售之利润亦颇为可观。
    然而云间阁一盘爆炒鳝丝的售价高达580文，若此盘凉拌黄瓜定价280文，我怕是不能做这个主。
    还请稍候片刻，待我携此菜与尤掌柜商议后再做商议。”
    陶湘玉急忙行礼：“劳烦大主厨。”
    不久后，尤掌柜的身影便显现在陶湘玉的面前。
    “陶氏，昨日在云间阁用宴，可还尽兴？”
    陶湘玉轻笑：“云间阁的珍馐美味，实乃人间绝响，令人眼界大开。<阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

阅读模式无法加载图片章节，请推出阅读模式阅读完整内容

『加入书签，方便阅读』